仓廪实，天下安。新冠肺炎疫情在全球蔓延使粮食安全遭遇挑战，近期，部分国家开始给农产品出口设限。那么，我国的粮食够吃吗？如何守卫老百姓的“粮袋子”？今天上午，中国农业科学院、中国水稻研究所和杭州市余杭区人民政府，举行“ ‘藏粮于技’暨水稻轻简高效种植技术现场观摩会”，来自国内的农业专家、学者同聚一堂，围绕粮食安全及科技增粮等话题展开讨论。
“‘藏粮于地、藏粮于技’，是中央确保粮食产能的新思路，是国家‘十三五’规划粮食战略实施的新途径。” 中国水稻研究所所长、研究员胡培松认为，如何保证老百姓的‘粮袋子’，要在藏粮于地、藏粮于技上下功夫。藏粮于地就是要完成高标准农田建设，基本保障粮食风险底线；藏粮于技就是要全面加强农业科技的创新能力，农业科技的推广应用能力，全面推进新型农业经营主体的培育，提高科技推广应用速度，通过技术进步来提高我们的粮食产能。
“粮安天下，‘地’是基础，‘技’是支柱。同样的土地，种子不一样、技术不一样，收成就不一样。”中国工程院罗锡文院士认为，推广机械化轻简高效种植技术，在机具装备上，深耕深松、精量播种、高效低损收获等自主研发的机械广泛应用。同时，随着农业大数据分析、5G农用技术、农业机器人等前沿技术突破，粮食生产智能化水平将进一步提高。“简单地说，就是向科技要粮食，通过科技创新解决当前农业生产中的难题。”
“科技在合作社的发展中起了重要的作用，中国水稻研究所对我们稻作技术的提升帮助很大。”余杭区仁和街道益民农业生产服务专业合作社理事长沈兴连介绍，2014年，中国水稻研究所首次将“水稻机械精量穴直播技术”示范放在合作社，示范面积106亩，实收亩产为831.5公斤，产量比撒直播田亩产提高近100公斤，与移栽稻田相近，但省却了育秧移栽的工序，每亩可节省成本近200元。这两年，水稻机械精量直播已成为合作社的主要种植技术，面积在2000亩以上。如今，合作社是中国水稻研究所的示范基地，目前双方正在水稻机械精量旱直播与数字化农场方面的探索。
在今天的观摩会现场，相关参会企业还展示了水稻机械直播和机械化育插秧技术的发展与创新。这些技术突破了地形地貌限制，农艺与农机相融合，提高了播种效率，并解决了小播量条件下的匀播问题。插秧技术中，叠盘育秧和精准稀播技术，降低了杂交稻机插育秧的用种量，满足了杂交稻机插秧稀播、少本稀植的需求。水稻侧深施肥技术，实现了肥料定位深施，提高了肥料利用率。