罔顾正逐渐失去中国这个“大客户”， 澳大利亚政府非但不反思中澳关系恶化的症结，着力改善双边关系，近日“新官上任”的澳大利亚贸易部长丹·提恩表示要努力发展与印度的贸易关系来填补失去的中国市场。而眼见修复对华关系未能成为澳政坛的主流意见，填补市场论也在遭受池鱼之殃的澳葡萄酒商们中弥漫。
据澳大利亚广播公司2日报道，澳大利亚葡萄和葡萄酒业协会初步估计，自中国于去年年底宣布征收反倾销保证金以来，澳大利亚对中国的葡萄酒出口量暴跌95%。受澳大利亚媒体涉华不实宣传的影响以及现实处境的窘迫，葡萄酒酒商们正把目光投向英国、美国、印度甚至俄罗斯，以缓失去中国市场的燃眉之急。
通常情况下，位于南澳大利亚克莱尔谷的泰勒斯酒庄（Taylors Wines ）每年会向中国市场出口20%的葡萄酒，然而如今这个常规数字显然成了奢望。
酒庄总经理米切尔·泰勒斯（Mitchell Taylor）称，公司已经开始考虑将美国作为替代的可行性，认为这是一个具备增长空间的成熟市场，是截至目前的最佳选择，并已向美国出口小部分葡萄酒。泰勒斯一厢情愿地预计“美国市场将会更稳定，因为没有政治影响”。
“尽管美国市场较为复杂，但在那里，对质量和口碑上乘的葡萄酒品牌，一定不乏消费者忠诚度。”泰勒斯认为。
如泰勒斯这般基于国家政治关系对市场作出判断的澳大利亚酒商不在少数，他们显然低估了市场的残酷，事实上美国市场的大门并非全然为澳大利亚打开，酒商们首先要直面的便是“僧多粥少”的情形。
澳大利亚葡萄和葡萄酒业协会的相关人士李·麦克莱恩（Lee McLean）指出，澳大利亚的酒在美国更难卖，因为他们不仅要面对来自美国本土的强势竞争对手，比如加利福尼亚州的酒商，还有其他葡萄酒生产国的竞争，“我们正与世界上各个葡萄酒生产国展开竞争，争夺（美国）市场上的一杯羹。”
除了竞争激烈，澳美传统的葡萄酒供需关系中，在美国销量更好的是相对便宜的散装酒而不是精品或顶级葡萄酒。这对澳大利亚上乘的葡萄酒卖家们而言意味着代价不菲的推广成本，“我们真的需要在这些国际市场做更多的营销工作，特别是在高端市场领域，让消费者了解澳大利亚葡萄酒的质量。”泰勒斯表示。
实际上，即使澳大利亚如愿拓宽了美国市场，仍无法与中国近年来的市场需求量相提并论。据美国市场研究机构IBIS World数据显示，自2016年以来，中国一直占据着澳大利亚葡萄酒出口市场中的“王座”，且市场份额于四年间不断增长，目前已占澳葡萄酒出口总收入的36%。澳大利亚广播公司称，澳每年向中国出口的葡萄酒超过1.3亿瓶。另据澳大利亚葡萄酒协会数据，2019年澳对美国的葡萄酒出口额为4.32亿美元，而对中国的出口额约为12亿美元。
据中方统计，2015年至2019年中国自澳大利亚进口葡萄酒大幅增长，五年累计增幅达113.05%。2019年，原产于澳大利亚的进口葡萄酒占中国市场份额已达16.3%，比2015年提高8.9个百分点。
“中国的消费者对澳大利亚葡萄酒是真爱，他们也愿意花高价购买。”麦克莱恩称，“将如此数量、如此价格悉数转移到其他市场是非常困难的......需要我们在美国等市场持续深耕运作的意愿。”
澳大利亚广播公司指出，欧美市场的时代要追溯到2016年之前，彼时，美国是澳大利亚最大的市场，其次是英国。于是除了美国，澳大利亚酒商们寄望于英国正式脱欧后，澳与英国和欧盟各自的贸易协定。
维多利亚州酒庄的一名酒商称，澳葡萄酒在英国颇受欢迎，因此十分期待澳英协定中一项减免关税的谈判，“澳大利亚仍是英国进口葡萄酒最多的国家，所以这个市场对我们而言至关重要。如果政府能让我们在关税上得到一些减免，这一数字定会迅速大幅增长，因为我们一下子就能获得价格优势。”据澳大利亚葡萄酒协会数据显示，在截至2020年6月的一年中，澳大利亚对英国的葡萄酒出口价值为3.83亿美元。
与此同时，澳葡萄酒行业也在密切关注澳大利亚与欧盟的贸易谈判，不过鉴于欧盟一些传统的葡萄酒生产大国比如法国、西班牙以及意大利，行内人士分析澳大利亚的酒很难进入欧盟消费者的视线。
“还有俄罗斯，这也是一个大经济体，我们应该也去那里看看机会，把优质的葡萄酒卖过去。”麦克莱恩说。
值得注意的是，麦克莱恩还提到了印度和非洲市场。他分析印度是一个正在增长中的庞大市场，但由于对进口葡萄酒征收的关税过高，目前还不具备足够的吸引力，“印度是我们重点关注的对象，但双边贸易协定也是一个长期议题。”据数据统计，2018 -2019年度，澳大利亚对印度的葡萄酒出口价值约为900万美元。麦克莱恩以及葡萄酒商们对印度市场的乐观预计基于印度13亿的人口红利，他们认为更关键的是其中逾7亿人已到达法定酒龄。
事实上，澳大利亚酒商们正陷入一个矛盾的心理状态，一方面是市场上铁板钉钉的中国数据，一方面囿于澳政府渲染的意识形态。
来自澳大利亚新南威尔士州猎人谷天瑞酒庄（Tyrrell's Wines）的布鲁斯·天瑞便是迷惘群体中的一员。2020年他很倒霉——种植的大部分作物被夏季山火的烟尘毁坏，部分酒窖的收入因为疫情告吹，接着他又失去了中国的客户。和泰勒斯酒庄的数据相似，中国市场占天瑞酒庄出口份额的25%。
受澳政府涉华谬论影响，天瑞称，“我们不能向中国服软，这正是他们想让我们做的。我想这番遭遇或许能让我们减少对中国的依赖。”
同时他也坦言，“没有一个市场能在规模和盈利上与中国比肩，这是毋庸置疑的。所以我们能做的只是弥补一部分损失，我认为我们根本无法弥补在中国失去的一切。”
可是，你永远也叫不醒装睡的澳大利亚。