淮盐始于春秋、兴于唐宋、盛于明清。自古便有“淮盐出、天下咸”、“煮海之利重于东南，而两淮为最”之说。1月16日，江苏省盐业协会淮盐文化传承创新委员会成立大会暨第一次理事会在淮安召开。会议选举穆家良为淮盐文化传承创新委员会会长。来自江苏省从事盐文化研究的地方高校科研机构、盐业生产、销售企业以及与盐文化相关博物馆、文旅集团等单位的45位专家学者、企业家参加此次大会。
委员会是由江苏省盐业产销企业，从事盐文化研究的高校、团体，从事文化宣传和文旅推广的企事业单位，文化政策研究和行业管理机构有关代表以及盐文化、地方文化专家学者等组成的全省性，非盈利性的民间组织。委员会旨在开展盐文化学术研究，创新盐文化传承，持续宣传悠久的淮盐文化和地方文化，扩大淮盐品牌影响力，助力淮安地方经济发展。
淮安文化广电和旅游局副局长董清说，淮安文化资源丰富、人文底蕴厚重，拥有2200多年建城史，历史上曾是漕运枢纽、盐运要冲。是淮盐生产和转运重镇，因盐而生、因盐而盛，明清时期，淮北盐商云集淮安，催生了河下古镇、西坝等运河名镇的兴起与发展，还催生了色香味俱佳的淮扬菜系和盐商私家园林。淮安市高度重视历史文化资源的保护与开发，全力推动区域文化建设高质量发展，全力打造大运河文化带标志城市。
新当选的淮盐文化传承创新委员会穆家良会长表示，委员会成立以后将坚持民主办会，充分调动全体会员办会积极性。积极宣传弘扬淮盐文化，讲好淮盐故事，进一步增强协会的凝聚力和影响力，把淮盐文化传承创新委员会办成推进淮盐文化发展的重要阵地和平台，助力地方经济特色发展。
江苏省盐业协会副理事长丁诚希望新成立的淮盐文化专业委员会要研究传承前辈艰苦奋斗和无私奉献的精神，研究学习近代著名实业家张謇推动淮南盐业改革、践行实业救国的历史功绩，把江苏盐业红色的旗帜高高飘起来，把江苏盐业的红色基因保护好传承好。
淮盐文化大讲堂第一期同时开讲，山东师范大学历史文化学院副院长燕生东教授主讲《渤海南岸地区盐业考古新发现》；盐城师范学院历史与公共管理学院院长陆玉芹教授主讲《淮盐与大运河》。