今天是大年初二,章老伯邀约了姐姐一家来家吃午饭。一早,他便前往家附近的虹口区三角地集团虹湾路菜市场选购菜品。这位最近“兜过几个菜场”的“买汰烧”达人说,跟往年相比,今年留沪过年的摊主明显多了,菜场出摊率很高,“这两天买菜很方便,新鲜,选择多,还不贵”。
在菜场转了一圈,章老伯买了黄鳝、河虾,还有塔菜、豆苗。算了算价格,他感觉比平时略高一些,但和往年春节比还是相当“平价”。甚至,还有“捡漏”的空间——他在菜场里周阿姨开的平价菜专柜购买塔菜时,竟然以5元的超低价买下了最后的1斤多菜。他笑称,以前担心过年菜贵,过年前一周就开始“囤菜”,今年幸好“情报工作做得充分”:先是从媒体上了解到很多人响应号召“就地过年”,再询问了几个他常光顾的摊位摊主,听说他们春节期间都将“坚守阵地”,“我想今年菜价不会太高,每天根据需要来买菜就行了。”
平价菜专柜摊主周阿姨已经连续多年春节“不打烊”了,她发现,今年来买菜的顾客比往年春节要多。尽管菜价不高,但人均花费多在六七十元。而且,不止是老年人,年轻面孔也不少。她揣摩,这可能是因为人们响应号召不聚集,吃“家宴”的人多了。像草头、竹笋这样的时令“高档菜”很是走俏,还有韭黄等上海人喜欢做春卷馅儿的蔬菜销量也挺高。
摸准了规律,周阿姨进菜更有方向也更“大胆”了。她说,以往春节进菜量都会偏少些,今年的量则和平时差不多,而且还得凌晨0点多就去批发市场进菜。这么早出门,为的是能在批发市场里有更大的选择余地,也更匹配虹湾路菜市场的“特性”——这家去年底才开业的菜市场,是市区最大的保障房基地彩虹湾的配套菜场,平价、方便带来了人气,而干净、美观的环境还让这里成了“网红”菜场,不仅年纪大的爱来,还吸引了不少年轻人,这也带来了更多样化的需求。周阿姨在这里出摊的面积比原本在其他菜市场的大了近一倍,进菜的量也大了近一倍。每天0点多就进菜看着早,但从批发市场采购完所有菜品来到菜场也要清晨4点多,等把菜一样样都理清上架,已是6点半左右,这个点正赶上老年人买菜的第一波早市。
周阿姨说,菜市场沿街的一排饮食店这几天歇业,考虑到营业的摊主们可能就餐不便,每天上午菜场负责人戴晨明、陈杰等都会来给大家分发方便食品。“想得很周到,我们心里挺温暖的。”
下午4点,周阿姨开始收摊,“今天要早点回去,我家亲戚晚上也要来家里吃饭呢!”