2019年3月11日，百联集团与阿里巴巴集团携手孵化的逸刻首家门店落地上海市静安区。两年来，近130家网点遍布上海大街小巷，通过线上线下全渠道数字化布局，已累计服务超过800万人次顾客，逐渐成为CBD上班族的“白领食堂”、社区居民的“家庭厨房”。
作为具有国际影响力、国内领先的经济发展高地，上海深厚的创新土壤中孕育出无数本土企业品牌。昨天，逸刻品牌迎来两周年庆，推出品牌IP形象——首席推荐官逸小兔，发起“Happy 2 you 疯狂生日月 周周不重样”主题营销活动，并发放百万张优惠券。除了促销以外，未来这个品牌还会有什么新变化吗？
伴随消费者对于商品需求的升级迭代，逸刻扮演的角色正从零售商逐渐朝着创新自研型零售生产商转变。
逸刻相关负责人表示，去年中旬，围绕上海提出的要从首发经济、夜间经济、品牌经济和免退税经济等“四个经济”促进消费的要求，逸刻以打造差异化、特色化、品牌化自研自产商品为目标，依托自有鲜食工厂加码供应链建设，精准洞察消费者需求，“目前我们已推出旗下系列自主研发子品牌，包括逸匠、逸焙?烘焙、逸焙?咖啡、逸亩田，涵盖熟食卤味、便当鲜食、咖啡烘焙、蔬菜生鲜等品类。”去年，逸刻发布的“逸小兔”品牌，瞄准早餐市场发力，带来“周周不重样、日日尝新鲜”的花式早餐新体验。
据了解，自有品牌在逸刻在售商品中的比例持续上升，其中逸匠系列便当、逸焙?咖啡系列咖啡茶饮、逸匠系列饭团寿司是排名前三的畅销热卖产品，逸刻自有品牌迅速在消费者心目中占领一席之地。此次两周年庆活动，逸刻自有品牌也将推出一系列新品回馈消费者：。
此外，为满足年轻一代对于网红爆款美食的热切需求，逸刻与年销7000万颗的轩妈蛋黄酥开展联名促销。3月8日-3月14日，消费者到逸刻购买轩妈蛋黄酥，即可享买一送一福利。
两周年标志着逸刻迈入全新发展阶段，据悉，此次周年庆活动也是逸刻今年参与上海五五购物节提振消费刺激经济的第一波预热。未来，随着网点规模扩张，逸刻将持续完善自有品牌矩阵，借助数字化创新驱动,源源不断地为千家万户提供高品质、高性价比的商品和便捷服务，打响上海本土新零售“金字招牌”，让城市生活的每个角落都因逸刻而更具烟火气和人情味。