最近，“干饭”一词刷屏，
跃升为爆红网络的流行语。
仿佛忙碌的工作和学习之余，
每天的快乐时光就是干饭！
然而，有一群人连“干饭”都是奢望。
他们无法克制住自己胡乱吃东西的欲望，
几乎只是机械进食，
直至感觉自己的胃被填满，
甚至开始出现胃痛，
完全体会不到美食带来的快乐。
在暴饮暴食后，
又会因为懊悔和害怕发胖
而采取极端的做法控制体重，
比如催吐、使用泻药、减肥药等。
这究竟是怎么回事？
在此，小编邀请
上海市第十人民医院心理科
申远主任医师和唐天一
带大家详细了解
“干饭”背后隐藏的健康问题
——进食障碍！
它是指以反常的摄食行为和心理紊乱为特征，伴有显著的体重改变和（或）生理功能紊乱的一组综合征，临床类型有神经性厌食、神经性贪食和不典型进食障碍。
神经性厌食症与贪食症
神经性厌食症是因怕胖而过分节食，神经性贪食症在进食行为上恰恰相反，以反复发作和不可抗拒的摄食欲望和暴食行为为特征。贪食症多发于青春期女孩，常与厌食症交替进行，患者一面贪食，一面恐惧长胖，并为自己的贪食行为后悔自责。
神经性厌食症是多因素叠加的结果
神经性厌食症的发病是多种因素叠加导致，但“怕胖”在该病中起着不可忽视的作用。研究发现，74.4%患者的起病原因在于自己觉得胖或别人说自己胖，即使体重指数在正常范围内，也会主观地认为自己过于肥胖，需要减肥。
消极情绪的作用也不可小觑，当消极情绪来袭时，部分患者会通过暴饮暴食来缓解情绪。当情绪平稳后，他们又会为暴食行为懊恼而选择催吐、禁食等极端方法阻止体重增加。此后，他们又会产生新的消极情绪，如此一再重复、恶性循环，最终导致病情越来越重。
社会文化与媒体是主要诱因
社会文化与媒体是诱发神经性进食障碍的主要社会因素。当前的社会文化价值观崇尚以瘦为美，这种文化价值观因为媒体的吹捧和时尚界的标榜，使得追求苗条纤瘦的身材成为流行。研究发现，女性对社会文化宣传的认同程度越高，患进食障碍的可能性也越大。
另外，家庭、遗传、特殊职业要求等因素，也共同影响着神经性进食障碍的发生。
温馨提示
此类患者需要在评估结果的基础上进行营养治疗、躯体治疗、精神药物治疗和社会心理干预等综合治疗。尤为重要的是，树立正确审美，接受自己的身材，并认识到科学合理饮食对身体健康的重要性。
来源：健康上海12320、《上海大众卫生报》