法式面包市集,“五五购物节”最香的地方!-LMLPHP

日前,作为上海第二届“五五购物节”徐汇特色活动的亮点, 以乐斯福中国为首的 9 家法国食品企业,以及 3 家参加上海烘焙大赛的参赛企业,空降上海交响乐团音乐厅(复兴中路 1380 号), 让大家有机会品尝比赛单位的获胜单品,亲密接触各类法国美食。同期,现场还有许多丰富的活动,为各位大朋友和小朋友们献上各式烘焙小知识。

与以往不同,今年的法国面包节不只是一天上海烘焙大赛,还有其延续性。在上海市商务委员会和徐汇区商务委员会的大力支持下,此次法国面包节的活动作为上海“五五购物节”的亮点之一,以市集的形式亮相,推荐法国烘焙艺术、法国美食文化。

法式面包市集,“五五购物节”最香的地方!-LMLPHP

在法国,每年的 5 月 16 日,即圣多诺黑(Saint Honoré)日隆重举办“法国面包节”(La Fête du Pain),是所有法国面包师的节日,面包节为期一周,期间全法大街小巷的面包店都会一同欢庆。多家知名面包店的面包师现场制作、售卖各式面包及糕点,美味的香气和精致的面包,每每都能吸引当地众多市民和游客。

法国面包节,由法国商务投资署在 2010 年带到上海,这是烘焙业的盛会,是各家原料供应商、设备服务商分享经验,切磋技艺的平台,也是各家手工艺面包房的大联欢。乐斯福集团作为法国面包节的联合承办单位,每年都为活动提供支持。

05-08 11:16