“五五购物节”点燃了上海市民“买买买”的热情。连锁便利店便利蜂今天发布《“五五购物节”热门商品榜单》，网红冰淇淋、口味创新乳饮进入榜单前三。
便利蜂方面透露，在打折、发券等活动的助力下，消费者在对新品、网红品表现出积极购买意愿的同时，也更愿意尝试囤货及外卖点单这些购买形式，便利蜂的线上线下渠道产品销量出现了不同程度增长。
网红冰淇淋受追捧
便利蜂《“五五购物节”热门商品榜单》显示，在节日的“助攻”下，便利蜂网红冰淇淋冲上热门榜单冠军的位置，雀巢、钟薛高、冰雪怪、和路雪、东北大板成为消费者心中的明星产品。同时，新品牛奶和茶饮、果汁分别位居第二、第三的位置，热销品类包括海河牛奶、咔滋咔滋风味发酵乳、爆摇奶茶、汉口二厂在内。
据多家研究机构报告显示，中国90后消费者对网红品的接受程度最高，同时也愿意为创新、体验买单。由于当下90后已经成为便利店消费主力，致力于打造网红便利店的“便利蜂”借助“五五购物节”这一东风，对店内冷饮、饮料、休闲零食等热销商品，通过特价、打折、换购等方式，分时段分品类滚动促销，比如在5月10号之前，网红雪糕冰雪怪肉松海苔味冰淇淋第二件6折、雀巢8次方香草味巧克力脆皮第二件半价，通过低价激起了90后消费者对网红新品的尝试欲望。
夏季将至 酒饮成囤货首选
“便利蜂卖的冰雪怪比电商渠道便宜好几块，没想到购物节期间第二件还有6折的活动，趁着这个机会，我多买了些放在家里，”白领李琳告诉记者，在便利蜂看到海苔肉松味冰淇淋，起初是抱着试试的心态购入，没想到会入坑咸甜味的冰淇淋。
和李琳一样趁着活动囤货的消费者不在少数。啤酒和小瓶装果酒冲进便利蜂热门商品榜单的前五，记者从便利蜂处得知，酒类在五月已经成为消费者囤货首选。
“首先，由于气温逐渐上升，很多人愿意购入啤酒消暑降温，啤酒在春夏变成了‘日常饮’；其次，随着消费者对多元化酒水的认知、选择上的丰富，梅酒、西柚真露、荔枝果酒等酒水受到更多关注；最后，酒类保质期比较长，而便利蜂不仅在酒的品类上能满足90后多样化需求，同时配合五五购物节，在价格上也做出了大步让利，”便利蜂执行董事薛恩远告诉记者。
随着酒饮的热销，果脯蜜饯、肉脯卤味、炸品等休闲食品的销量也出现不同程度增长。“卤味的保质期不会很长，很多购买酒水的消费者会捎带一些作下酒菜，”薛恩远继续表示，“购物节期间，和以往消费者挑选一两件最中意产品不同，我们发现更多的人会趁着优惠，多购入计划外的两到三件商品。”
消费券吸引外卖大军
目前，疫情进入常态化防控，不少消费者仍习惯通过手机点单。对顾客消费行为把握精准的便利蜂在“五五购物节”期间，于APP端发放外卖促销电子券，促进门店三公里半径范围内的外卖消费，比如根据每个消费者消费特性，推送外卖通用满减券、外卖5元配送费券等。
每到周末就不想出门的李琳，是便利蜂外卖大军中的一员。她告诉记者：“最近我的便利蜂钱包里有很多外卖通用满减券，尤其是满30减10元，点39元的外卖最后只要付29元，特别划算，还不用出门。”
除指定产品打折及发放外卖电子券外，便利蜂也会在自有APP端通过增发“满减券”、“买一赠一”等电子消费券形式鼓励消费者到店消费。