有一种夏天,叫宫崎骏动画片里的夏天
蓝天、白云、绿树、青草
那里有一望无垠的大海
绿草如茵的森林和潺潺的小溪流水
微风悠然,花气缭绕,充满清新自然的色彩和神秘的氛围
而且满载着我们对于夏天的回忆
周末时光,闲暇安逸的躺在家里吹着风扇、吃着冰镇的西瓜
下雨天,细细聆听,雨水“吧嗒吧嗒”的搭载屋檐……
饮食宜清淡,适当吃“苦”
从夏至开始,阳极阴生,阴气居于内,人的消化功能也偏弱,所以饮食宜清淡,不宜肥甘厚味,以免化热生风;同时,建议多吃苦味食物,宜清补,但不宜过咸、过甜。
对此,可选择一些具有滋阴功效的食物,如蘑菇、银耳、虾、鸭肉、鲫鱼等;或祛暑益气功效的食物,如苦瓜、芹菜、莴笋、丝瓜、黄瓜等。
顾护阳气
俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方”。
夏季时,人体气血运行趋外,毛孔张开,阳气溢出体外,消耗过多则会使人体阳气处于内虚状态。加之人们贪图凉快便会自然而然地多食寒凉食品,比如过多摄入各种冰镇饮料或者冷水淋浴等。这些举动无形中加速了胃中虚冷状况的发生,要知道一杯温热的茶饮更利于解渴。
因此夏季养生要注意保护阳气,适当吃些温性食物,如:心灵鸭汤。鸭肉不仅适合体内有热的人,也适合夏季食用,制作时可适当加入当归、大枣,并搭配生姜、花椒等温性调料,起到补气益血、温补阳气的功效。
同时,生姜还有利于食物的消化和吸收;还可以降逆止呕,对于早孕反应明显的孕妈妈,生姜含服或者穴位敷贴也是不错的选择。
保证充足睡眠
夏至时节,人的身体也应顺应自然界阴阳盛衰的变化,可以适当晚睡早起,每天最好保持至少7至8小时的睡眠。
子午觉是最好的养阴养阳的方式,“子时”入睡,“午时”小憩。“子时”是阴气最盛、阳气衰弱之时,“阳气尽则卧”,此时最宜睡眠。中午闭眼小憩既可以消除疲劳、放松身体,又有助于宁心安神。
夜间易受风寒,切勿贪凉整夜开空调,更不宜露宿。夏季炎热,入睡前冲个澡,不仅清凉舒爽、消除疲劳,还能促进血液循环、改善睡眠。
冬病夏治
“冬病夏治”必须是夏天最热门的话题。
《素问·四气调神论》中提到“春夏养阳、秋冬养阴”,冬为阴,夏为阳,“冬病”是指某些好发于冬季或在冬季容易加重的虚寒性疾病,比如虚寒型痛经、宫寒不孕、慢性咳嗽,哮症、喘症、慢性泄泻、体虚易感等反复发作或加重。
“夏治”是指在夏季三伏时节,趁着自然界和机体阳气最旺,人体阳气浮越之时,通过温补阳气,散寒驱邪,活血通络等治疗措施,一方面能为秋冬贮备阳气增强机体抵抗病邪能力,另一方面又有助于祛除阴寒之病邪,从而更好的达到治疗或预防上述冬季易发生或加重的疾病的目的。
冬病夏治中最常用的治疗方法为中药穴位贴敷,也就是我们常说的“三伏贴”。目前,上海市第一妇婴保健院三伏贴门诊已强势来袭,欢迎预约咨询。
夏季饮食
银耳莲子百合羹
【原料】银耳一朵、莲子15枚、百合一颗、枸杞15粒,冰糖适量。
【制作】将上料放入锅中,加清水1000ml,大火烧开,改用小火煨1小时左右。
【功效】滋阴润燥,养心安神
苦瓜炒蛋
【原料】苦瓜一根,鸡蛋两枚
【制作】苦瓜洗净纵向对半切开后去瓤,切成薄片,加少量盐腌制10分钟左右,捏干水分。鸡蛋嗑入碗中,搅散。锅中放油,烧至七成熟,将蛋液倒入锅中快速炒成蓬松状盛出。再次放入少许油,爆香香葱末,倒入苦瓜,大火翻炒一分钟,教办均匀,最后加入炒好的鸡蛋,炒匀即可出锅。
【功效】清心泻火、解暑除烦
来源:上海市第一妇婴保健院中西医结合科