▲近日，人们在英国伦敦一间餐厅的露天区域用餐。餐馆窗口处贴着“外出就餐就是帮忙”的活动海报｜新华社
即将与8月告别，意味着欧洲传统夏季打折季也接近尾声。今年的打折季有点特别——政府出面“撒钱”、商家心情复杂，而顾客们呢，则感到意犹未尽。例如英国民众就对政府出台的外出吃饭五折政策反响热烈，纷纷呼吁把活动延长至9月，必胜客、托比·卡维里、普雷佐等大牌连锁餐馆甚至决定自掏腰包延长打折季。
在政府和商家的联合促销下，欧洲人释放了压抑已久的购物热情，掀起了一股报复性消费的热潮。由于消费支出占欧洲经济的一半以上，欧洲人“买买买”有助于经济走出泥潭。据欧洲统计局近日公布的数据显示，5月，零售额环比增幅最大的消费品分别是服装（192%）、电子产品和家具（53%）以及计算机设备（49%）。截至6月，欧盟零售额恢复到2月疫情暴发前的水平。
不过也有分析认为，如果报复性消费效应减弱、政府补贴中止或失业率上升，那么依靠消费拉动的经济复苏，可能难以维持下去。
英国：政府补贴消费者“吃吃吃”
从8月开始，英国政府推出了耗资5亿英镑、为期一个月的“外出就餐就是帮忙”活动，每周一至周三，到餐馆就餐的英国民众能享受最高五折（每人最多减免10英镑）的优惠。
活动刚开展就收到了可喜的成绩。“这是许多人在疫情期间第一次出门吃饭。”伦敦知名连锁牛排店Hawksmoor的合伙人威尔·贝克特告诉英国广播公司（BBC），在8月一共13天的活动日内，他的6家餐馆已经收到了15000个订单，“在我看来，该政策旨在帮助受困的餐馆，也在帮助人们重新迈开出门吃饭的脚步。”贝克特说。
订餐网站Opentable的数据显示，8月3日活动的第一天，订餐量就较去年同日增长了10%。另据《卫报》报道，截至8月30日，全英国参加活动的餐馆共售出6400万份折扣餐。
不过，该政策对餐饮业的帮助有限。“我们的订单是多了50%，但这并不意味着收入就能增加50%。”贝克特说。
来自巴克莱信用卡部门的数据也证实，比如从8月3日至5日，到餐馆就餐的消费额比前一周增加了9.3%，但总消费额仍比去年同期低了11.2%。作为多家餐馆和酒吧的投资者，英国IW资本的首席执行官卢克·戴维斯认为，疫情对餐饮业的伤害已经造成，解决问题的唯一方法是向餐饮业注入更多的资金。
英国政府实际上正向餐饮业疯狂“输血”，不仅因为服务业占英国经济比重大，而且餐饮等相关产业关乎数百万人的工作和生计。此外，英国政府还将餐饮、酒店、旅游景点的增值税从20%下调至5%，以40亿英镑税收为代价来保护240万份工作。
▲这是8月29日在德国法兰克福的火车站内拍摄的戴口罩的民众｜新华社
德国：商家在打折自救和破产清仓间寻出路
夏日到来，“价格大战”本是欧洲商家的传统节目。按惯例，7月至8月为欧洲的夏季打折季，商家可以处理夏季库存，迎接秋天的到来。但在今夏，欧洲商家参与打折季的心情可谓“五味杂陈”：或为提振人气推出“折上折”，或被迫无奈清仓甩卖，甚至还有的希望缩短打折季时长，以便有更长时间原价出售夏季服装，以减少损失。
在德国，打折促销成了高端商场的自救之举。位于柏林的老佛爷就推出了折扣商品再打八折的折上折活动，打折力度可谓前所未有。传统零售业特别是高端零售业的日子不好过，一些原本门庭若市的高端商场如今看上去冷清了不少，打折活动显然是提振人气的最有效方法。
除了主动打折寻求自救，另一些德国商场的打折显得颇为无奈。受疫情冲击，德国最大的百货集团加莱里亚宣布进入破产程序，不得不关闭旗下几十家百货商场，而这些商场为了清仓也展开了力度颇大的打折活动。一家位于柏林市中心的运动百货店已决定关张，尽管雇员打出了“我们想留下来”的横幅，但最终还是没能阻止其倒闭的命运，为了清仓，许多新款运动商品甚至打出了五折的售价。
除了各家百货公司推出的打折活动，在德国，最有吸引力的还是政府推出的“打折大礼包”。为了抵消疫情对经济的负面影响，德国政府已经宣布将消费税从19%降到16%。现阶段，无论是在超市购买茶米油盐还是去4S店购买奔驰宝马，都能够享受到这一优惠。
另据《布鲁塞尔时报》报道，比利时国会决定，把今夏的打折季从7月1日推迟至8月1日举行，把原本为期两个月的打折季缩短至1个月，以使服装店有更长的时间按原价售卖夏季服装。
比利时的服装店在5月11日才重新开业。按传统，本应从7月1日起就开始低价处理夏季库存。但比利时政府通过推迟打折季的方式，为服装店腾出了喘息的时间，多给它们一个月的时间按原价销售夏季服装。比利时行业协会主管伊索尔德·德朗赫认为，这样做可以在与大企业价格战中保护中小零售商的利益。
▲8月28日，戴口罩的人们在法国巴黎一个露天市场购物｜新华社
法国：发工资补贴为消费者“买买买”撑腰
5月零售额环比增幅最大的是法国和德国，爱尔兰、西班牙和意大利在6月迎头赶上。该数据反映出在各国工资补贴政策出台后，消费者信心有所回升。
“我现在不太担心未来，”生活在巴黎的赛博特就是“采购大军”中的一员。在居家隔离两个月后，她回到公司继续担任法律顾问，利用午休时间在宜家大举采购。赛博特坦言，“但如果我真正失业了，我就不会花那么多钱。”
法国政府在疫情期间制定了“部分失业”补助政策，作为1400万名受益者之一，赛博特在“休假”时既保留了工作，也拿到实际工资85%的补助，这使得她有底气住进新租的公寓，并添置新的家具，床头柜、灯具、靠垫、小地毯等琳琅满目的商品塞满了她的购物车。
欧洲人的消费浪潮不仅缘于压抑许久的购物冲动，也是政府慷慨“撒钱”的结果。“这就是政府补贴的意图所在”， 荷兰国际集团欧元区经济学家伯特·科林说，各国正花费数百亿欧元来避免大规模失业，从而有了消费的底气，这一波消费浪潮可以帮助许多行业走出困境。
欧洲商业记者莉斯·埃尔德曼也撰文指出，在以往的经济危机中，投资和出口是推动经济复苏的主要动力。但是，新冠疫情与以往不同，跨国贸易和资本输出的能力被削弱，因而以消费拉动经济复苏之路被寄予厚望。
经济学家也发出警告，一旦报复性消费效应减弱、国家补贴中止或失业率上升，那么这股消费热潮也会随之逆转，经济复苏或许难以维持下去。