“在过去半年里，新冠疫情剧烈冲击全球经济。中国饭店协会对全国百家绿色饭店企业的调查显示，上半年营收平均同比下降近70%，酒店住宿行业整体损失已超过2000亿元人民币，这给近年来一直高歌猛进的住宿行业带来了沉重的打击，商务客源、旅游客源、会奖客源断崖式减少。”中国饭店协会会长韩明发问，疫情后住宿行业，尤其是民宿酒店行业将如何走出重创、重获新生？行业发展的新机遇在哪里？
今天上午，以“启元创纪，共筑未来”为主题的首届民宿酒店行业发展峰会暨“9·19”民宿酒店狂欢季启动仪式在浙江绍兴举行。来自行业专家、知名媒体、民宿酒店头部企业、重要渠道商、供应链服务商以及民宿酒店从业者等约800人同聚绍兴，为行业未来的发展策略提供灵感，出谋划策。
“2020年是极不平凡的一年。后疫情时代的大背景下，中国旅游酒店行业正在经历一场蜕变。一方面，伴随着国内消费市场持续升级，人们对于旅游住宿产品的选择呈现个性化、差异化、精品化、服务链条延长化等趋势；另一方面，疫情带来了旅游消费者对于安全、卫生和精品服务的更高要求。” 韩明表示，中国住宿业拥有60多万个经营单位，供应总量巨大，但同时也存在着区域、档次的不均衡，且相对分散，连锁化程度偏低等问题。
“疫情对企业的抗风险能力提出了严峻的挑战，单一收益模式企业所面临的经营风险在急剧增加。未来，我们有理由相信，在形势的倒逼下，越来越多的企业将向多元商业模式及收益渠道进行变革探索。” 韩明表示，对于民宿酒店企业及品牌来说，如何以传统的客房收入为基础，拓展多样收入渠道，将民宿酒店变为旅行者旅行的起点而不是终点，是整个行业要探讨的话题。加速多元化商业变革，积极启动本地消费，深挖周边市场将成为民宿酒店业的发展趋势。
会上，中国饭店协会副会长、文旅（民宿）委员会主席、旅悦集团CEO张强对中国民宿发展做了详尽阐述。“中国民宿发展有三个阶段，从最早农家乐，到出现一些高端化民宿，再到现在出现品牌经济。农家乐、景区客栈一般游客来一次不会再来第二次，但民宿酒店回头客越来越多，而且向着连锁化、品牌化发展，成为第一次来了之后，第二次吸引你来的品牌。” 张强说，民宿酒店产业中，很多人为什么说不赚钱？不是说经营本身不赚钱，也不是说营销不赚钱，因为装修的时候背了很大的债务，本来300万装修，装成500万。“是不是可以以合理的市场价格来租赁？整个供应链凝聚在一起，最终良性循环？原来民宿酒店人第一代、第二代时候走的坑，希望以后新来入局者越来越少走，这样才能推动整个行业快速发展。
“短视频如何激活民宿酒店品牌塑造力”“后疫情时代民宿行业发展如何抓住机遇完成创新”“民宿酒店如何做好线上营销，通过直播、网红带货等新型线上营销模式，快速打开市场”……会上，行业专家学者们各抒己见，把脉民宿酒店业的发展趋势。
此外，峰会期间浙江省文化产业投资集团、绍兴市文化旅游集团、旅悦集团和浙江藏元汇控股签订合作协议。四方将共同推动绍兴文旅酒店板块的混合所有制改革，推进数字文旅和智慧旅游大数据平台落地。
峰会同期，一场集中展现民宿酒店行业发展成果的“创新文旅展”在会场精彩亮相。展会共设六大主题展区，分别以“美景、美酒、美食、美物、美宿、美品”为主题，全方位、多角度地展示民宿酒店行业品牌发展的全新风貌。期间，“9.19”民宿酒店狂欢季正式启动。