上海进入“外滩大会”时间。
蚂蚁集团CEO胡晓明很忙，早上他在主论坛做了一场演讲，此后见了几拨客户，中午还来不及吃饭，就被拉到一个线下媒体的小范围群访中，中午12点30分，采访准时开始。
他手里拿了一瓶饮料，提到一个小细节——
“你们有没有发现，在外滩大会上，现场摆放的不是农夫山泉，而是金银花水和沙棘果汁？”
饮料背后有故事。胡晓明说，沙棘汁饮料是在蚂蚁森林的沙棘树上采摘的果子，然后在城市和沙漠的结合部进行生产，它的VC含量是所有水果里最高的，是猕猴桃的七八倍。金银花水是在河北省邢台市巨鹿县生产的，是蚂蚁在当地投入脱贫和扶贫工作的一道身影。生产金银花水的这家厂是当地最好的企业，但过去货物一直卖不出去，现在重新做了标签设计，销往国内各个城市。
除了这两瓶饮料，主论坛现场，马云集团CEO井贤栋还介绍了一杯清咖，咖啡豆来自于卢旺达，在疫情发生前，卢旺达的咖啡豆正好成熟，从当地到中国，咖啡的运输时间是10天。因为数字技术，普通人、小企业可全方位参与主流经济，现场喝的每一杯咖啡也能帮助卢旺达的咖啡农——当他们可直接面向市场零售咖啡后，每销售1公斤咖啡，当地农名可多赚4元钱。
无论是金银花水、沙棘果汁还是卢旺达咖啡，它们都有一个共同点，联接它们的是“蚂蚁链”这一区块链技术。消费者只要扫一扫包装上的二维码，就可以追溯到咖啡的产地卢旺达。而这正是金融科技的要义：金融与科技的结合，离每个人的生活都很近。
今天，区块链能追溯一杯咖啡的来源；明天，区块链可以解决不同机构间的信任问题，重构信任体系，服务经济生活的方方面面。
胡晓明说，蚂蚁对新技术投资的周期是十年，阿里云刚刚完成从0到1的转变，正在规划从1到100的变化，但今年的区块链技术，仅仅处于0.3到0.4的程度，甚至还没有到1，他说，“我们一直在关注底层技术，解决信任问题，把区块链技术与供应链、溯源、海运等相连。
在上午的主论坛上，井贤栋说，数字化需要一个信任机器，而区块链正承担了这个角色，能使一切数字在区块链上可信存证，可信流转，不断是仓单还是应收账款，还是任何一个其他的票据，都能够在上面自由的流转，让全世界经济、让不同的产业链条在一个账本之上，这种协同效率是巨大的。他举个例子，蚂蚁集团基于区块链技术，推出了“Alipay+”的解决方案，致力于打通全球各地的数字钱包。不论是哪个国家的消费者，都可以使用自己的数字钱包在其他国家和地区“扫一扫”完成支付。
前段时间，阿里巴巴刚刚在杭州举办了云栖大会，今天又在上海召开外滩大会，两者有何区别？在“外滩大会”时间，胡晓明在接受包括文汇记者在内的媒体专访时认为，前者是传递纯粹的科技声音，谈硬件、谈创新。而中国的数字化发展到今天，消费者在现场，服务在线上，城市管理在线上，面对这样的机会，中国会在整个金融层面上迎来更大的改变，而最大的变化因子是科技，“我们希望借助外滩大会来分享我们对金融科技的信息，解决金融普惠的问题。”
金融是上海城市的核心功能，今天的上海，也越来越多地发挥中国城市在国际上的影响力。胡晓明认为，上海如果能把金融和科技结合起来，不仅能够推动上海自身的发展，也能成为其他国际城市的样板。