河南省优质特色农产品（上海）展览会于10月11日-13日，在上海市农业展览馆（上海市长宁区虹桥路2268号）举行，本次展览会是为进一步深化豫沪农业领域合作有关部署安排举办的，旨在通过品牌宣传、产销对接、项目合作等方式，为豫沪农业领域合作搭建平台、建立机制。河南省人民政府副省长武国定、上海市副市长宗明将出席有关活动，河南省委农办主任、省农业农村厅长申延平将对河南农业做主题推介，上海市农业农村委主任张国坤与河南省农业农村厅厅长申延平将共同签署沪豫农业合作框架协议。
河南是全国重要的粮食生产核心区，粮食产量已经连续13年稳定在1000亿斤以上，近三年均稳定在1300亿斤以上，生产了全国1/10的粮食、1/4的小麦，每年外调600亿斤原粮及制成品，让中国人的饭碗里装上了更多优质河南粮。同时，河南深入推进优质粮食工程，全省优质专用小麦发展到1350万亩,位居全国第一，为加工业提供了丰富的加工“粮源”，河南面粉加工能力达到8500万吨，全国方便面的1/3，馒头的1/4，汤圆的3/5，水饺的7/10都产自河南；河南持续实施高效种养业发展行动，积极担当保障重要农产品供给，2019年河南生猪存出栏量占全国总量的十分之一，全省肉类、禽蛋、奶类产量均位居全国前列,常年外调生猪1700万头左右，位居全国第一，包括牧原等龙头在内的一大批生猪养殖企业产能稳步提升。同时，还建设了豫西南黄牛国家级优势特色产业集群，全省年出栏100头以上肉牛规模育肥场达1780家，其中肉牛最大单场规模达2万头，国内领先；河南持续实施绿色食品业转型升级行动，着力培育优质绿色农产品产业集群，发展绿色、有机供应链，打造伏牛山香菇国家级优势特色产业集群和7个国家特色农产品优势区，依托6个国家级、60个省级现代农业产业园,做精做优果蔬制品、油脂制品和乳制品。全省蔬菜面积2582万亩，居全国第二位，形成了中牟大蒜、柘城辣椒、淮阳黄花菜等为代表的特色蔬菜生产基地；优质花生面积占全国的1/4，为全国第一；食用菌总产量540万吨，产量和产值居全国第一位，形成了西峡香菇、泌阳花菇、卢氏黑木耳等一大批知名生产基地；形成了以三门峡市灵宝、陕州区为代表的国家优质苹果生产区和国家级出口水果质量安全示范区；全省以信阳毛尖为代表的茶园种植面积发展到240万亩；持续实施品牌发展行动，培优豫农品牌品质。
目前河南全省共培育600个省级农业品牌，信阳毛尖等7个产品被评为中国特色农产品优势区，新乡小麦等4个产品入选中国百强区域品牌。16个品牌入选首批中国农业品牌目录，位列全国第2位，涌现出双汇、牧原、三全、思念、想念、豫申等一批河南农业品牌“顶级名片”。全省“三品一标”产品总数达到3533个，其中无公害农产品2328个，绿色食品1031个，有机农产品35个，农产品地理标志139个；河南持续实施开放合作行动，丰富世人餐桌；河南始终以丰富世人餐桌为己任，让更多人群和地域分享农业高质量发展成果。越来越多的农产品开始出豫越洋，出口到韩国、日本、美国、俄罗斯、西班牙等多个国家和地区，全省形成了以南阳、三门峡为中心的食用菌，以郑州、开封为中心的大蒜，以鹤壁、信阳为中心的禽肉，以漯河为中心的猪肉，以三门峡为中心的苹果，以信阳为中心的茶叶等一批特色农产品出口生产基地,并实现了区域化布局、标准化生产和规模化经营，国际竞争力不断增强。豫农优品，沃野中原 生态农业，在注重品质和健康的今天，“豫农优品”已被越来越多肤色不同的人群认同喜爱。
开展豫沪农业领域合作，两地产业发展关联度高、互补性强，合作前景广阔。据调查，上海市农产品日消费量为7万吨，其中，粮食1.4万吨（其中大米1万吨），蔬菜1.6—1.8万吨，水果0.6万吨，生猪4—5万头，鲜牛奶0.15万吨，水产品0.4万吨左右。但上海农产品自给率比较低，粮食、生猪自给率分别为20%、10%，蔬菜为40%，生鲜牛奶为60%。上海市有较为完善的农产品市场供应体系，现有大型农产品批发市场20家，2000㎡以上的超市300家，300㎡左右的便利店6400家；菜市场1000余家；还有诸多生鲜超市、智慧微菜场、生鲜电商等。对保障农产品供应、满足市民消费需求的奠定了良好基础。
近年来，豫沪两省市本着“政府引导、市场主导、开放合作、互利共赢”的原则，不断深化农业领域友好往来，合作密切，交流活跃，优势互补。一是上海市逐年增加对河南省农业领域项目的投资。2016—2019年上海市与河南省合作投资农产品加工项目共25个，其中1亿元以上项目17个；项目总投资88.21亿元，其中上海方面投资61.31亿元。合作畜牧业项目10个，其中生猪养殖屠宰加工项目4个，肉牛、肉羊养殖屠宰加工项目4个，奶牛养殖加工项目1个，家禽育种项目1个。二是河南省销往上海市场的农产品不断增加，双方建立了良好的合作基础和合作友谊。2017年，上海市农业委员会与河南省农业厅签订了农业战略合作框架协议，在加强农业基地建设、农产品加工业、产业技术创新、农产品产销对接和建立合作推进机制等方面达成合作意向。2019年，河南省销往上海市猪肉11.58万吨，折合活猪139万头，占上海市总需求的近十分之一；禽类约61万只、禽类产品0.83万吨；米面及其加工制品约50万吨，蔬菜约40万吨、瓜果约19.5万吨。
本次展览会将有米面油、果菜茶、肉蛋奶、休闲食品等企业组成若干个特装、标装展位，供参会人员和上海市民参观、品鉴 。展会期间，将举行豫沪农业领域合作启动仪式，签订签订电商平台、金融机构合作协议，签订豫沪产销合作协议、豫沪项目合作协议，将在更高起点和更多领域推进豫沪两地农业领域深入合作,将在更高起点和更多领域推进豫沪两地农业领域深入合作。
展会还将举办“一县一业”推介活动，对延津小麦、永城面粉、正阳花生、西峡香菇、清丰食用菌、温县怀山药、灵宝苹果、郏县红牛、信阳毛尖等为代表的河南优质特色农产品进行形式新颖、内容丰富的推介活动；举办“一企一品”推荐活动，对牧原食品股份有限公司、河南伊赛牛肉股份有限公司等企业产品进行现场推荐；在专题推介活动中，将对中国（驻马店）国际农产品加工产业园、中国食品城（漯河市）、焦作市优质特色农产品（上海）推介展示会进行专题推介。同时，展会期间，还将举办青年企业家交流活动，来自豫沪两地共有60位青年农场主和企业家参加对接会，将就种养业、加工业、物流业以及农业生产新领域、新业态等进行深度交流，洽谈合作意愿。