▲辰山对话现场。
大自然可以离开人类,人类却离不开大自然。你是否真正思考过——植物有着怎样的力量?今年是辰山植物园开园十周年。昨天(24日),来自业界、学界、艺术界的五位嘉宾在辰山植物园就“植物的力量”展开对话。
10年前,辰山植物园作为上海崭新的绿色名片脱颖而出,她集科研、科普、观赏、游览功能于一体,是华东地区第一大植物园,也是国内第二大城市植物园。十年来,辰山植物园坚持以“精研植物、爱传大众”为使命,立足华东,面向东亚,广泛进行植物的收集、研究、开发和利用。
与此同时,辰山植物园在发展中逐步形成独具特色的“辰山品牌”。上海国际兰展、上海月季展等主题花展,年均游客达100万人次,成为展现辰山品牌的重要文化底片。聚焦于每年春秋季的辰山草地音乐节、自然生活节,也吸引了越来越多音乐爱好者、亲子家庭的目光,不仅成为独具辰山标签的文化活动,也成为一张靓丽的上海文化名片。
10年后的今天,辰山植物园不仅是上海2500万人口的都市后花园,她也正在走入国际植物园的视野,并在世界植物园舞台上发出中国声音。
▲Dr. Paul Smith通过视频做分享。
在论坛上,现任国际植物园保护联盟(BGCI)秘书长、植物生态学家Dr. Paul Smith通过视频强调,保护植物多样性是人类义不容辞的责任。
据联合国粮农组织的预测,全球大约有30, 000余种植物经常被人类所食用。其中,大多数人只食用其中极少的几种植物;实际上,我们所摄入的80%的卡路里仅来源于12种植物,50%的卡路里仅来源于3种植物:水稻、小麦和玉米。而全世界范围内,估测有约400,000种植物,并且每年,科学家都会报告发现近2,000种新的植物物种。
大家时常会问,为什么我们需要那么多种植物呢?毕竟,我们只吃很少的几种植物,即便是用于制药,所需要的也不过上千种。的确,我们不清楚所有植物,但不能因为不了解就任其灭绝。况且,我们需要利用植物来制造新机器、新食物,运用于生物科技。因此,保护植物多样性、保护400,000个植物物种,或保护尽可能多的植物是如此重要。
▲上海音乐学院教授、女高音歌唱家黄英做《植物知道答案》的演讲,认为植物的精神是“给予”“奉献”,倡导尊重大自然、保护大自然。
全世界有870种榕树,是所有木本之中种类最多的。每一个榕树有对应的榕小蜂帮它传粉,榕树在果实成熟时散发出一种特定的气味,把榕小蜂吸引过来。榕树为1000多种的鸟儿动物提供果实,它是重要的食物提供者,而且它的果实里面有丰富的钙。
榕树与榕小蜂、沉香与胡蜂……中国科学院西双版纳热带植物园主任、中国植物园联盟常务副理事长陈进,从物种相互关系的视角讲述了“植物的力量”。而且,植物之间是可以通讯的。两株植物,如其中一株植物被蚜虫吃了,它会通过根系把这个消息告诉邻居植物,虫子来了要当心,做好保护。还有的植物有“拟态”保护,就是长得像石头。可以说,植物自有智慧,和其他生物共同进化,人类应该尊重、理解、喜欢、保护植物。
复旦大学社会发展与公共政策学院教授于海从人类文明起源讲起。他说,《人类间史》告诉我们,植物怎么把人困在土地上,不是我们驯化了小麦,而是小麦驯化了我们,包括弯腰除草耕种收割、人类腰间盘突出,都与农业生活密切相关。
达尔文提出“适者生存”。我们最重要的食物源于小麦、玉米和水稻,它们分别占了多少土地?210、200、160万平方公里,三者加起来570万平方公里,这是小麦、玉米和稻米在进化中的力量。今天,人类总人口75亿,相当于世界上所有大型动物个体数的120-130倍。植物与人类是地球进化史上最大的赢家。植物与人类互惠共生,对人类文明的可持续发展至关重要。
▲上海辰山植物园执行园长胡永红分享《利用知识 让植物更好地为人类服务》的故事。
上海辰山植物园执行园长、国际植物园协会(IABG)亚洲分会主席胡永红从蔡伦造纸出发,讲述了印刷书籍的出现,有力地推动了人类文明进程。
植物园有什么作用呢?挖掘知识、产生知识。今年的新冠肺炎疫情,中国的药方有15种左右,其中有2种是植物园正在做的研究,黄青素和芍药干,这两种成分都对新冠肺炎消炎起到非常重要的作用。
当然,城市环境70%以上是不透水面,植物园的一大工作是为城市选择植物,让城市的植物长得更好。人和环境充分融合,实现人和自然共生,靠什么呢?靠知识,靠人对自然的理解、靠人对植物的理解,用知识来提升人类对自然更好的利用和共生。