在今天下午举行新冠肺炎疫情防控新闻发布会上，有记者提问，近期瑞金医院发布最大规模中国人群全基因组测序研究成果，这项研究对大家在日常生活有什么指导意义？
中国工程院院士、上海交大医学院附属瑞金医院院长宁光表示，这项研究覆盖全国7大地理区域，27个省和直辖市，8个民族，显示了中华民族的一些特征。其中比如，中国人有独特的营养代谢谱：比如酒精代谢能力，北方人比南方人酒量相对更好，藏族、蒙古族、彝族人民和河南人酒量居于全国前列，山东人酒量并不突出，福建人和广东人排在最后。
我们证实导致喝酒脸红和酒精代谢能力差的乙醛脱氢酶2 基因变异是东亚人特异性的，也就是中国人喝酒脸红者远高于全球其他人群，而该基因变异也是诱发食管癌的重要因素，我们的这一发现也从科学角度支持了《上海市民健康公约》“不过量饮酒”的倡议。