南瓜降血糖吗
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胡小翠
主任医师
湖南省肿瘤医院
擅长：肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗；肠内营养、肠外营养；营养不良、消化道疾病营养治疗；孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等；各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。
老南瓜是可以升高血糖的，比较嫩的南瓜才有降低血糖的作用。老南瓜中含有的糖分比较高，比较嫩的水南瓜，相对来说糖分是比较低的，也有助于降低血糖，但是糖尿病饮食的最主要的原则是发现饮食的热量控制在合理的范围，同时要求糖尿病患者尽量多种类的摄入食物的。所以在摄入南瓜时，建议可以吃老南瓜时，适当的少吃，吃水南瓜时可以适量的加量，把饮食的碳水化合物总热量控制在一定的比例。 糖尿病患者的饮食治疗是糖尿病治疗的基础，任何食物都是有升糖指数的，所以每一个糖尿病患者都要坚持糖尿病的饮食。
2020-06-11 15:44