米饭含糖量高吗
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胡小翠
主任医师
湖南省肿瘤医院
擅长：肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗；肠内营养、肠外营养；营养不良、消化道疾病营养治疗；孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等；各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。
米饭的含糖量相对于馒头来说是比较低的，在日常生活中除了水分和有盐的的食物没有糖分，其实大多数食物都是有一定的含糖量的。对于糖尿病患者来说，饮食治疗是根本的，所以建议患者首先要将糖尿病饮食的治疗放在首位，饮食要注意适当的摄入碳水化合物，碳水化合物摄入要注意米饭、馒头和其他主食之间的相互转换，要把碳水化合物成分的摄入量控制在一天的热量的50%~70%之间。因为馒头是经过发酵的，所以馒头的热量要高于米饭的热量的，所以进行食物交换份儿时，要注意这个问题。
2020-06-11 11:38