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胡小翠
主任医师
湖南省肿瘤医院
擅长：肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗；肠内营养、肠外营养；营养不良、消化道疾病营养治疗；孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等；各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。
葡萄软了如果没有变质或者腐烂的话，是能够继续的食用，但是口感方面会有一定差，而且软了之后考虑是放置比较久的情况，建议挑选新鲜的葡萄比较好。葡萄的营养成分比较丰富，而且新鲜的葡萄口感好，适量的食用对身体也有一定的益处。其中是含有丰富的维生素，微量元素，氨基酸以及糖类，都是人体所需要的营养成分，是能够适量的食用。葡萄皮和葡萄籽中含有丰富的抗氧化物质，如原花青素，葡萄中还含有多种果酸和黄酮类物质。葡萄中的果酸有助于消化，能够健脾和胃。葡萄中的黄酮类物质，能够防止胆固醇斑块的形成。葡萄中的原花青素具有抗氧化，防癌抗癌的作用。但是如果变质或者葡萄已经烂了的情况，尽量不要再吃，以免导致肠胃不舒服的问题。葡萄的营养价值虽高，但是其糖分比较丰富，因此糖尿病的人群尽量少吃比较好。
2020-08-29 20:28