叔叔的身体一直都是挺好的，而且他之前也一直在外面上班，由于现在年龄大了，所以经常在家坐着，前几天竟然出现了中风，把家里人都急坏了，中风后应该吃什么食物？
精选回答(1)
薛国芳
副主任医师
山西医科大学第二医院
擅长：从事神经病学临床、教学、科研工作近20年，对神经内科常见病癫痫、脑血管病、神经系统感染性疾病及疑难危重症有较丰富的临床经验。2017年开设了癫痫专病门诊，主要进行癫痫及脑血管病的诊断和治疗。
中风是由于脑血管动脉血栓形成或者脑栓塞，动脉血管狭窄引起来的脑神经的缺血症状。中风以后的患者，总体的进食原则就是低盐低脂饮食，如果说有糖尿病的话还要低糖饮食。平时外出吃饭，或者在家做饭时尽量少放盐，过多的吃盐，有可能会导致动脉硬化，加重动脉斑块，动脉狭窄的情况。还有就是不要吃太多的脂肪，无论是动物脂肪还是植物脂肪，都有可能加重动脉硬化以及动脉斑块形成。主要就是多吃含维生素，膳食纤维和矿物质微量元素的蔬菜水果，比如说。橘子，山楂，橙子，柚子，白菜，萝卜，青椒，菠菜等。当然也不能忽略蛋白质的摄入，比如说鱼肉，瘦肉，牛奶，蛋清都是可以吃的。
2019-04-24 05:57
医生回答(2)
赵翌
主任医师
大连医科大学附属第一医院
擅长：主要从事肿瘤实体瘤内科疾病的诊断及治疗，专注肺癌、乳腺癌、泌尿系统恶性肿瘤等的化疗、靶向治疗及生物免疫治疗等，尤其重视肿瘤的中西医结合治疗、姑息治疗、心理治疗等。
得了中风的患者的饮食包括要注意以下几点，第一、低盐低脂饮食，限制动物脂肪的过多摄入；脂肪摄入过多，会加重动脉硬化，增加患中风的风险。第二、多吃新鲜水果、蔬菜，这对血管有一定的保护作用；比如说洋葱能够抗氧化等。第三、多吃高纤维的食物，如山药、红薯，这能增强粗纤维的摄入和有通便的功效。第四、中风患者不能吃油炸食品，同时强调饮食的健康合理，再有根据患者的情况选择多样的食物。
2020-10-15 10:18
李奕欢
主治医师
首都医科大学附属北京中医医院
擅长：全科
出现中风之后，对人们的打击是非常大的，除了安抚之外饮食也要注意。中风后的饮食主要以低盐、低脂、低糖为主，讲究荤素搭配，饮食多样化，切勿偏食。中风病人日常饮食要求具体如下：食盐每天摄入不得超过6g，脂肪每天摄入不得超过15g，肉每天食用50g-100g，鱼、虾每天食用50g，低脂牛奶每天250ml，蛋类每周食用3-4枚。
2019-04-24 07:23