香格里拉一场令人迷醉的旅程 心目中的永恒

从上海飞往香格里拉，入住香格里拉酒店，探秘香格里拉的香格里拉，注定了是一场令人迷醉的旅程。

    因为1933年英国小说家詹姆斯·希尔顿的小说《消失的地平线》，香格里拉成为人们心目中永恒、和平、宁静之地的代名词。1971年，第一家叫香格里拉的酒店在新加坡开业，从此遍及全球并成为国际知名的酒店品牌；1997年，云南通过“寻找香格里拉”的考察，宣布小说中描述的这个世外桃源就在迪庆的中甸，随后中甸便正式更名为“香格里拉”。今年8月初，恬居·云南香格里拉酒店落户香格里拉市。香格里拉终于回到香格里拉。

茶马古道上的大客栈

藏式风格的美丽庭院，不丹风格的屋顶飞檐，尼泊尔的雕刻木门，当地的蚀刻红铜烟囱，来自印度恒河流域的传统手编地毯，斋浦尔风格的宫廷灯，几千盏酥油灯组成的装置艺术，酒店设计的理念是茶马古道时期风行的大客栈的现代演绎，它表现的不仅仅是藏区文化，而是向整个大香格里拉文化的致敬。

到达时已是入夜，沿着回廊走过点缀着铜莲花的水池，大堂正中间是又一汪池水，莲花盆中一盏盏酥油灯火苗摇曳。没有大酒店里常见的长长的前台，落座藏书阁，礼宾人员帮我们办理入住手续，桌上放着当地特产山核桃，蘸着野蜂蜜吃，香甜沁入心田。

旅者酒廊正中间放着一幅马鞍，据说是为了让南来北往相熟和不相熟的客人可以在这里坐一下，看看照片、交流见闻，就像当年茶马古道上的大客栈。

没有围墙的酒店

如果说独特的设计让人惊艳，那么恬居·香格里拉酒店和一般酒店最大不同是这是一家没有围墙的酒店，对于远

道而来的客人，这是心灵和身体休憩的地方，是探寻香格里拉文化的出发地，而对于当地人来说，这也是他们的客厅他们的家。

酒店处于城市中轴线上，往北是藏传佛教中心松赞林寺，往南是千年古城独克宗。酒店在东南角建造了一座小坛城广场，“坛城”在藏语里的寓意就是“心中的日月”，广场上的藏式楼阁里有一面长明藏鼓，两侧排列着刻有六字真言的转经筒。

当地居民和游客在这里聚集，喝茶、转经，跳锅庄。

开业那天酒店在天台花园举行篝火晚会，唱歌跳舞放烟花，除了酒店特邀的客人，很多当地居民也随意地上来一起玩，一起跳。

旅者酒廊旁边还有一个香格里拉社区中心，有藏族大妈在这里织布，有NGO公益组织在这里售卖当地人的手工艺品，或者野核桃野蜂蜜等特产。

感恩和回馈，也是香格里拉回到香格里拉的心愿吧？

舌尖上的香格里拉

探访原生态的香格里拉，是所有旅人来到这片心中的净土最热切的期盼。

在松赞林寺听经祈福，在普达措国家公园漫步划船，去小中甸看草原上的花海，在独克宗古城骑行散步。有时间的话，也可去古城的唐卡学院学习唐卡绘画，唐卡画师巴丹来自青海，已经在古城生活了7年。

最有意思的是去探访藏民的村寨，品尝传统的藏族食品，香甜的酥油茶、自己捏的糌粑、藏香猪、牦牛肉，如果没有高反的困扰，青稞啤酒也是必须尝一尝的。

还记得《舌尖上的中国》第五集“厨房的秘密”介绍的尼西黑陶么？从恬居出发，沿着214国道向德钦方向驱车35公里，在群山和低矮的灌木林中，就会遇见一个个宛如世外桃源的小村子。千年以来，尼西人的厨房炊具使用的就是尼西黑陶。扎西培措是在《舌尖上的中国》出镜的制陶工匠，是家族的第五代传人。在他家，可以去跟着老人学制陶，也可以坐在阁楼的客厅，吃他家自产的核桃和野蜂蜜。

当然最不能错过的还是尼西土鸡汤，夕阳西下，村口的场地搭起大棚，藏式晚宴正式开始，牦牛肉、藏香猪与当地产的葡萄酒也是绝配，当一锅由尼西黑陶锅煲制的土鸡汤端上来，香气扑鼻，是有多久没有喝到如此正宗的鸡汤了啊！