雨生百谷夏将至！又是一年别春时，你可曾辜负了春光？

今日是农历三月初五，也是二十四节气当中的谷雨。这是属于春季的最后一个节气，同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节，这时也是农田最需要雨水滋润的时候，所以说“春雨贵如油”。

暮春回望，你可曾辜负春光?小编特为整理了关于谷雨的习俗。

谷雨三侯：

一候萍始生，二候呜鸠拂其羽，三候戴胜降于桑。萍，是水草，与水相平故称“萍”。谷雨之日，“萍始生”，萍水始相逢。据传，萍水相逢的传说便始于谷雨。鸣鸠拂其羽：谷雨后五日，“鸣鸠拂其羽”。据传，鸠是布谷鸟。明朝刘伯温有诗：“鸣鸠语芜声相应，又是人间一度春。”芜是杂草。可“春谷终期吹羽翼”，鸠鸣预示着春要结束，此时田野里到处回荡着它“家家种谷”的殷切呼唤。还有一种说法：再五日，“戴胜降于桑”。“戴胜”为头顶有长毛，又称鸡冠鸟，此时落于桑树，也就是蚕将生之时。农历三月亦称蚕月，蚕禾决定农耕社会一年的生养：“春不夺农时，即有食。夏不夺蚕工，即有衣。”

中国古代即有记载，春雨最初是润物细无声，到风暖烟霏，烟迷湿重，再到檐上潇潇，有了声响。清明前，雨都是极无气力，吹弹可破，雨丝隔了柳条青。清明后，落红似霰，雨色染了桃红梨白，待乱红飞过，谷雨一到，雨不再烟迷，全是清晰的雨滴了。

所以从春到夏，是雨气越长越大的过程。春气弱，春云薄，春雨因此是霏微、连绵的，到夏重、夏云厚，雨点就会越来越大，雨势也就越来越急，来也匆匆去也匆匆。谷雨是春的告别，一种过渡，因此谷雨已没有阴柔气息，所以生五谷。春风风人，夏雨雨人，风是教化，雨是润泽，谷雨是夏的前戏。

暮春的最后时节，古人惜春，杨万里作《三月二十七日送春绝句》：“只余三日便清和，尽放春归莫恨它。落尽千花飞无絮，留春肯住欲如何？”三春已暮花从风，空留可怜谁与同。迎春已凋谢，柑子花就要开了，似乎可以隐约闻到初夏习习的清风的气息。夏天你好，春天再见。

关于谷雨节气的民间习俗祭海习俗

为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。因此，谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。

谷雨食香椿习俗

谷雨前后是香椿上市的时节，香椿又叫做椿芽、香椿头，其是香椿树的幼芽。这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖以及维生素c等。中医指出，香椿的营养以及药用价值十分可观，可提高身体抵抗力，具有理气、健胃、润肤、抗菌、消炎等功效。

谷雨摘茶习俗

南方谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。谷雨禁杀五毒习俗

谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。

谷雨河水洗浴习俗

谷雨的河水非常珍贵，在西北地区，旧时，人们将谷雨的河水称为“桃花水”，传说以它洗浴，可消灾避祸。谷雨节人们以“桃花水”洗浴，举行射猎、跳舞等活动庆祝。

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体内湿气过重会造成毒素增多，解毒成了关键，吃绿豆刚好能够有效的帮助身体进行解毒，并且，绿豆还有益气、护胃益肠的功效，可以说绿豆是天然的祛湿良药。对于一些想要祛湿的人来说，不妨在这个时候熬制一下百合绿豆汤，这种汤对于清热解毒、利水消肿、消暑解渴、去烦有很好的帮助，喝这碗汤还能够健脾开胃、降低血脂、胆固醇，对于夏天因为湿气过重引起的不适之感有很好的缓解、治疗。

谷雨时节，气温回升快，很容易“上火”。切忌遇事忧愁焦虑，以防肝火萌动，在饮食调理上，应少食燥热食物，多吃柔肝养肺的食物，如黑米、豆类、荠菜、芹菜、油菜、菠菜、胡萝卜、莴笋等。另外，还要注意及时补水。在情志养生方面，要重视精神调养，忌情怀忧郁，要做到心胸开阔，保持恬静的心态，听音乐、钓鱼、春游、太极、散步等都对养生有益。

作者：陈熙涵

编辑：陈熙涵

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