5369，年保玉则的高度

青海果洛州久治县，世界最年轻的冰川年保玉则，主峰海拔高度5369米。这里是大美青藏又一片神奇的秘境，也是高寒缺氧最欠发达的地区之一。

8年前，两位南方人跋涉到这里的哇尔依乡。那天，正下着雪，气温骤降至零下10摄氏度。金锦伟、陆爱珍走进一户牧民家，看到了一位老奶奶生病躺在床上，三位小孩身着单薄的衣服。他们有一种冲动，要把自己的企业与当地的产业扶贫结合起来，要为改变这里的贫穷面貌做点什么。

他们留下了一点现金聊表心意后就离开了。虽然语言不通，但是心灵是想通的。三个小孩追出门来，相拥着将他们送到很远很远。风雪中，他们回身眺望，看到远处三个小孩依依不舍，向他们挥手道别。金锦伟当即俯下身，在雪地上坚持做了21个俯卧撑。多少年后，他仍然记得这个情节。他说，藏族同胞的纯朴、善良，深深打动了我们，做俯卧撑就是检验一下自己的身体行不行，能不能经受这里高寒缺氧的恶劣环境。第二年5月，一家生态牧业科技公司在这里成立，取名“五三六九”。如今已是这家公司当家人的金锦伟说，“五三六九”既是年保玉则的高度，也是企业追求的高度。

企业的主攻方向是牦牛。牦牛，是生活在青藏高原的特有物种，有“高原之舟”美誉。果洛的纯野雪牦牛优质资源具有不可复制性，牦牛产业是果洛州畜牧业经济的基础支撑。2012年9月，年屠宰加工 6万头牦牛的生产线投入生产，这标志着一座引进的新技术、新工艺、新设备，且达到欧盟标准的现代化高品质、精分割冷链肉加工基地在久治县落地。

一切从零开始的牦牛产业，其困难程度远比想象得要大得多。难能可贵的是持之以恒、久久为功的坚持。他们以“更快、更高、更强”的奥运口号为追求目标，向体育、能量、高端的方向努力。在上海市合作交流办、上海市体育局的支持下，运动能量概念的高端牦牛肉进入了上海市运动员食堂，并相继成为广东、河北、青海、宁夏等地体育训练基地的供应产品。如今，企业已开发5369牦牛生制品2个系列60多种冷链产品和 2个系列20多种即食产品。

深耕青海藏区8年，5369在产业扶贫的同时致力于生态扶贫。在国家级贫困县久治，公司种草2500 亩，在草原严重退化的黑土滩区域恢复草场，保护草原生态。公司还帮助贫困户托管草山1.86万亩。2016年5月，一座占地137亩的标准化、规模化、集约化养殖基地，老扎西养殖基地一期项目建成投产，基地年养殖牦牛3000头，年出栏牦牛6000头。基地带动牧民种草和实行草山流转，目前种草达到1万亩、流转草山10万亩。2016年、2017年每年向184户建档立卡贫困户724人分红75万元，年户均增收4076元、年人均增收1036元。在久治，公司以高于市场每公斤2元的价格收购牧民的标准牦牛，以低于市场每公斤2元的牦牛肉价卖给牧民，给牧民群众带来实实在在利益。今年上半年，公司与久治县政府签订分红合同，下半年给牧民分红将达63万元。公司还与久治县6个乡镇建立了农牧民专业合作社，辐射带动牧户3000户。

君住长江头，我住长江尾；沪青一家亲，携手建未来。作为上海对口援青的落地企业，青海省上海商会副会长单位，5369努力将青海优质牦牛产品引入上海市场。去年，上海静安区安心坊所辖36个居委会、84个社区，举办从三江源头到长江入海口，“五三六九·爱在源头”系列活动。今年10月17日国家扶贫日，5369在行动，他们将带来4大系列80多种产品，其中生制品牦牛肉500吨、牦牛能量块系列和酱系列50吨。静安区运城路625号安心坊480平米果洛特色优质产品展示窗口已经建成，成为上海援青成果的又一个展陈舞台。

作者：叶志明
编辑：李伶
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