OED收录的部分中文词语 | 曾泰元
蔬果美食
apricot plum杏李
bean sprouts豆芽
bird’s-nest soup燕窝
Buddha’s hand佛手柑
char kway teow炒粿条
char siu叉烧
chop suey炒杂碎
chow mein炒面
choy sum菜心
dai pai dong大排档
dim sum点心
fu yung芙（egg fu yung芙蓉蛋）
goji 枸杞= goji berry
Hainanese chicken rice海南鸡饭= chicken rice
hot pot火锅= firepot
jiaozi饺子
kaoliang高粱
ketchup蕃茄酱
hoisin海鲜酱= hoisin sauce
kumquat金橘
ling菱角
longan龙眼
loquat枇杷
litchi荔枝
mant’ou馒头
Mao-tai茅台酒
mee面
mien面
millet wine小米酒
moo goo gai pan蘑菇鸡片
moon-cake月饼
moo shu木须（moo shu pork木须肉）
Peking duck北京烤鸭
pe-ts’ai（大）白菜
popiah薄饼；润饼
potsticker锅贴
prawn cracker虾饼
red-cooking红烧（名词，red-cook红烧（动词）
samshoo白酒（< 三烧）
Shaoshing绍兴（酒）
shark-fin鱼翅
shumai烧卖
siu mei烧味
subgum炒什锦
sweet and sour糖醋；甜酸
tea egg茶叶蛋
ve-tsin味精
won ton云吞；馄饨
wood ear木耳
yuan hsiao元宵
yum cha饮茶
茶文化
tea茶
char茶= cha= chah= chai= chia
tea-hong茶行
green tea绿茶
white tea白茶
boba波霸奶茶=boba tea波霸奶茶
bubble tea珍珠奶茶
butter tea酥油茶
bohea武夷岩茶
Keemun祁门红茶
oolong乌龙茶
congou功夫茶
hyson熙春茶
milk tea奶茶
pekoe白毫茶
pouchong包种茶
Pu-erh普洱茶
souchong小种茶
Lapsang souchong立山小种
Twankay屯溪绿茶
bing茗
imperial tea御茶
leaf tea（散）叶茶
pearl tea珠茶；小珠茶
oopack湖北茶
singlo松萝茶=singlo tea松萝茶
campoi拣焙茶
jasmine tea茉莉花茶
布料服饰
cheongsam旗袍
peeling匹绫
pelong匹绫
pongee柞丝绸；本机
qipao旗袍
samfu衫裤
senshaw线纱
Sun Yat-sen中山装的（Sun Yat-sen jacket中山装，Sun Yat-sen suit中山装，上下身）
yellow jacket黄马褂
音乐戏曲
erh hu二胡
lü律
paiban拍板
pan板
Peking opera京剧
pipa琵琶
qin琴；古琴
san-hsien三弦
se瑟
sheng笙
suona唢吶
tan旦
ti-tzu笛子
yüeh ch’in月琴
yang ch’in扬琴
棋艺游戏
fan-tan翻摊；接龙
tan翻摊；接龙
mah-jong麻将
pai gow牌九
pakapoo白鸽票
pung碰（名词、感叹词、动词，punging为动名词）
wei ch’i围棋
woo胡
East东（麻将）
West西（麻将）
South南（麻将）
North北（麻将）
Wind风（麻将）
East Wind东风（麻将）
West Wind西风（麻将）
South Wind南风（麻将）
North Wind北风（麻将）
建筑
drum tower鼓楼（有bell tower钟楼，但没有中国钟楼的义项）
hutung胡同
kang炕
moon gate月门；月亮门；月洞门
pailou牌楼
porcelain tower瓷塔；陶塔（南京大报恩寺）
t’ing亭
商业货币
hong（商）行
kongsi公司
shophouse店屋
knife-money刀币；刀钱
spade-money布币；铲布
suan-pan算盘
taipan大班
work point工分
fen分
jiao角
renminbi人民币
tiao吊；一吊钱
yuan元
动物
armour-fish冑甲鱼
fum凤凰
goldfish金鱼
ho-ho凤凰= ho-ho bird
kylin麒麟
ring-necked pheasant环颈雉
Shar Pei沙皮狗
shih-tzu西施犬
wonk狗；黄狗
植物
eagle-flower凤仙花= immortal eagle-flower凤仙花
ling chih灵芝
moc-main木棉
moutan牡丹
tung油桐= tung tree= tung oil tree
tung oil桐油= tung-yu
wampee黄皮树
whangee黄藜竹
whitebark pine白皮松= whitebark pine tree
yulan玉兰
武术健身
butterfly sword蝴蝶双刀
butterfly knife蝴蝶双刀
kung fu功夫
qi气
qigong气功
Shaolin少林
T’ai Chi Chuan太极拳
Wing Chun咏春拳
wushu武术
wuxia武侠
中医中药
cooling凉性的
heaty热性的
long pulse长脉
mother母（针灸）
son子（针灸）
mother-son母子（针灸）
Nei kuan内关（针灸术语）
ginseng人参
qinghaosu青蒿素
tui na推拿
tu-mo督脉
情感表达
aiyah唉呀
aiyoh唉哟
wah哇
add oil加油
can do能行；可以
no can do不行；不可以；没办法
chin chin问候；你好；再见；干杯（< 请！请！chin-chinning为动名词）
chop-chop快；赶快（< 快快 or 速速）
ganbei干杯
long time no see好久不见
look-see看看
ride a tiger骑虎难下
face脸；面子（lose face丢脸；loss of face丢脸，名词；save face留面子）
kiasu怕输
度量衡
dotchin吊秤
li里
li厘（重量单位）
liang两
mou亩
shang垧
tan担
书法
k’ai shu楷书
chen shu真书
li shu隶书
ta chuan大篆
ts’ao shu草书
自然物质
pela白蜡
paitung白铜
paktong白铜
typhoon台风（< 大风）
yellow earth黄土
作者：曾泰元
编辑：周俊超
责任编辑：舒明
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