记者手记：“杯盖创新”的启示

告别扔垃圾“一锅炖”的传统做法，拥抱“四分类”垃圾处置办法，就像从“舒适区”一下子走到“非舒适区”。这道考题，需要每一位市民、游客积极配合、参与，更对奶茶店、咖啡店等连锁餐饮企业提出了要求。

面对这道城市文明考题，消极的抱怨没用。

而用积极的态度突破创新，却很管用。多少年来，星巴克冰饮都由两部分组成：塑料透明杯+绿色吸管。这一习惯流行多年，却为了环保“推翻再来”。为从源头减量，从4月22日起，星巴克在上海停止供应塑料吸管；但星巴克并未止步于此——走出“舒适区”，星巴克聘请设计师花费10周时间研发出直饮杯盖，杯口微微翘起，解决了冰美式、冰拿铁、冰摇茶、奶盖饮料等产品的饮用问题。

一个小小创新，不仅在3个月内节约了几百万根塑料吸管，为垃圾分类作出贡献，更成了整个行业的风向标。

在上海，咖啡、奶茶、甜品店数量众多，是城市的一道风景线，但这些饮品店的垃圾分类不该成为城市绿色发展的“堵点”。经营者们有没有想过，可以通过创新减少干垃圾数量？有没有可能把行业“痛点”变成发展机遇，既做到环境友好，又能够降低成本？

就像星巴克的“杯盖创新”，垃圾分类带来的不该是烦恼，更应该是在“非舒适区”的反思和创新机遇。在这一点上，国内众多饮品店、餐饮店不妨向星巴克学习借鉴，用积极的态度突破创新，破解好垃圾分类各道难题。

作者：徐晶卉

编辑：苏展

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