无法抗拒 魔都华丽丽泡芙来袭
泡芙是一种源自欧洲的西式甜点。蓬松张孔的面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。如今,它已成了女生最喜欢的甜品之一。上海小资美食向您推荐魔都华丽丽好看又好吃的泡芙咯!
Besyo — 天鹅泡芙
Besyo — 天鹅泡芙
地址:思南路111号-1(近泰康路)
Besyo是一家很梦幻很萌的甜品店。招牌甜品是天鹅泡芙,被它高大上的造型、优雅的名字深深吸引住啦!造型绝对华丽,味道融合了巧克力的魔力和泡芙的浓滑甜美!都舍不得吃了呢!店里还有芒果椰子布丁,超萌的小海星造型萌妹子们,周末约起来啦!
柴田西点 — 闪电泡芙
柴田西点 — 闪电泡芙
地址:紫云西路24号(近遵义路)
柴田西点除了招牌人气“女神”之外,闪电泡芙也很受甜品控的欢迎!法国传统甜点闪电泡芙选用英国Maldon海盐以及法国Philippe Olivier黄油制作,经过烘烤后,泡芙表面松软热香,浓稠的焦糖奶油如闪电般光亮。喜爱马卡龙的朋友们同样不会失望,除了有抹茶和巧克力两种经典口味,还有百香果、覆盆子、伯爵红茶和焦糖等特色口味,值得一试哦!
Chef Alexander — 杏仁香草泡芙
地址:陕西南路434-2号(近永嘉路)
人均:50元
沪上新开的法式甜品店!店里简洁的原木装饰,舒适感让人心情平静。提拉米苏、Charlotte、泡芙,非常正宗!杏仁香草泡芙,小小的做工好精致,塞了满满的纯奶油,盖子上洒了香香的果仁碎,泡芙的底座上还抹了一层神器的酱料,使整体的口感更加馥郁好吃!
Chewy Junior 秋尼尔泡芙家族
Chewy Junior 秋尼尔泡芙家族
地址:宜山路455号光启城时尚购物中心B2楼35号商铺
人均:15元
奶香味浓郁,酥皮有嚼劲,像麻薯加了鲜奶,这就是他们家泡芙的特点!馅料超足,咬下去一不小心就会爆浆啊特嗲了!人气双倍巧克力泡芙满满的巧克力酱和巧克力豆,纯巧克力般浓郁,奶油馅都是巧克力,细腻滑爽,口感超棒!
Sunday Brunch — 公主泡芙
地址:徐汇区宛平路189弄1号(近徐家汇公园)
还记得电影《布达佩斯大饭店》的三层迷你泡芙吗?当点心师阿内莫内·穆勒-格罗斯曼烘焙出来,真是美到不行。而沪上人气日系甜品店Sunday Brunch新品公主泡芙从外观造型就令人眼前一亮,公主泡芙由修女泡芙改良设计,泡芙在烘焙的过程中会形成一个空洞,这便是泡芙的精彩所在!甜点师傅们正是利用这个空洞大作文章,填入了纯冻奶油与法芙娜榛子酱制作出这口味出彩的甜品作品。外层有点咸咸的,里面却很甜蜜。周末约上好友一起去试试吧!
ANGELINA — 巴黎纽约泡芙
ANGELINA — 巴黎纽约泡芙
地址:黄浦区 淮海中路99号204室(近连卡佛)
法国百年甜品店ANGELINA入驻上海连卡佛商圈,这家的巴黎纽约泡芙值得品尝,它是泡芙里面唧了核桃果仁(pecan,又译碧根果仁) ,中间再酿入核桃果仁糖。法式的泡芙配上充满美国风味的 pecan,也许就是名字 Paris-New York 的由来了。泡芙虽然有点硬,但配上充满焦糖香的核桃忌广和香脆的核桃果仁,其实相当美味。可是这个小点的价钱就非常之昂贵,就是好吃也觉得有点那个。