印度派对 | 王瑞芸

是在晚上到达瓦拉纳西的，不等旅行团吃晚饭，我们几个贪玩的马上叫车去了恒河边。

夜晚的恒河挺平静，众说纷纭的恒河水脏啦，漂浮着垃圾啦……全被夜色抹去了，囫囵着只见好一条浩渺大河，在夜空下温暖富态地铺陈着，真有母性气质。岸边开阔空旷，无游人亦无乞丐，只见五七个印度青年，聚一处灯下，兀自弹唱着，声音漾开去，在水面上飘……一切都相当宜人。我们看河、照相、踱步、嬉闹……等兴奋劲过去，肚里饥上来，一看已近九点，于是开始沿街寻觅饭店。窄窄小街上很有些吃食摊，基本是在稀破的门口放一口铜锅，煮着混沌不清的食物，饿死不敢下手的。走了好一气，忽见一家院门大开，通明的灯火射出来，里面人头攒动，花环缎带，热闹非常……我们中间有人笑道：这家人在办喜事呢，可惜人种不同，不然往人堆里那么一混，蹭吃一顿也是使得的……话刚落音，我们中间有个行动力最强的艺术家，真朝那个门口走过去，真走进去了。我们互相看看又惊又笑，却也都跟进去了——带着看笑话的心情，是看自己的笑话哦。

进门是一个大院子，灯泡裸挂在铁丝上，把全院子照得通明，院中一溜长桌排开，两边坐满了人，盛装的男女老少都在大吃大喝，笑语喧哗，乱中有不少人朝我们看过来，倒并无诧异的表情。一个老者迎上来，手里还抱着个孩子，我们打头的那个艺术家朝他笑道：我们饿了，在外面到处找不到饭店，如果可以，让我们在这里吃点东西，我们会付钱的。老者表情迟疑，左顾右盼，一边告诉我们是他的儿子要结婚了，一边伸手朝门外的方向指点哪里哪里就有饭店……我们把笑继续留在脸上，正准备转身离开， 突然，一个年轻人挤过来打着手势对我们说，新郎说请，请你们就坐下一起吃吧。

哎呀，哎呀……我们一时弄不清楚谁是新郎，说话的又是什么人，只管互相交换着惊喜的眼神，我只听到身上的血都流得轰隆轰隆响了起来。

宴会是自助餐，长桌边上另放一张方桌，上面有几盘菜，一口大锅。我们几个手里都分到了一个大盘子，在大锅内舀到了煮成酱红色的豆子，从几盘菜中取了奶酪，切碎的小萝卜，煮熟的素菜，没有肉！我们碰到了吃素的印度人家了，印度绝大部分人家都吃素，得嘞！

长桌边给我们腾出了一块地方，我们依次坐了，我正好坐在一个红衣女子边上，她扭过脸，很热情地朝着我笑。她顶多20岁，美得炫目，我给她的美刺激得都不知道怎么说话了，她却坦然自在，马上就跟我聊了起来，先告诉我这是她哥哥婚礼前夜的家庭聚会（西方人该叫“单身汉之宴”），明天才会举行哥哥的正式婚礼。跟着她指给我看她的哥哥，顺着她手指望过去，见一个脸相很憨厚的小伙子，穿着家常衣服，个子也不是很高，一点不像他妹妹那样俊俏逼人……一晃，又被人遮住了。

这时有面饼端上桌来，现做的，又热又软，依次在每个人盘里放上一块。我特别记得在哪里读到过，在印度吃饭要用右手，左手切不可用，想到了还马上扭过头去告诉另几个同伴，结果害大家都只用右手去撕那张饼了。用一只手去撕饼——你不妨试试看：饼蛮结实，手指头又不够长，撕开我算你能耐……红衣姑娘在一边看得笑起来，对我说，“不，不是这样，你瞧我，你瞧……”我赫然发现，她是伸出自己两只手去撕饼的！ 我的天，原来是可以用左手的呀，用两只手去撕饼，谁不会呀！ 我笑出了声……然后照姑娘那样用撕开的饼去夹盘里的菜送到口中。一顿饭下来，知道有一点常识总不会出错了：印度人吃饭不用筷子，不用勺子、叉子，就用手指。

餐后还有甜点，是放在油中炸的甜饼，从他们殷勤让我们的神情看，就知道这道油炸甜饼是这一餐中的亮点。我们于是每人奋力吃了一个，吃完舔唇咂舌，的确好吃的，又甜又香!

红衣姑娘问，他们餐后要跳舞，要不要参加？

当然要！

我们跟他们走进一个房间（鞋都脱在门口），里面除了靠墙根放了一两只木头的小柜子，就啥都没有了，墙上则挂着一两幅装在框子里的不大的印度神像，还有一两幅不大的先人老照片，就啥都没有了，但房间的一半地面铺着布垫子。我们跟着人群都去布垫上盘腿坐了，录音机里流出了涛涛泊泊的印度音乐声，红衣姑娘走上没有铺布垫的砖地上马上先跳了起来。哎呀，我的妈耶，跟她一起吃饭时，只觉得她是个美女，待她一跳起舞来，根本就是个仙女了。我们中间一个刚结婚的男生，眼睛一眨不眨地看着她跳舞，气都屏住了，最后直着眼睛朝我们喃喃说道：“……等我有了儿子，我一定要他来印度娶一个这样的妻子！”

进“场子”跳舞的人越来越多，男女老少都有，男女老少都会跳，我们也被他们热心拉进去跳，而我们正好是男女老少都不会跳，但也就跟着胡乱跳了，没人嫌弃我们，大家都开心得不得了。

直跳了多半个小时，一身热汗，血脉偾张……到了告辞之时，已经深夜了。他们很热情地送我们出来，站在院子里的灯下，我们一边道谢一边拿出钱来，直接送到那个准新郎手中，祝他马上就要成亲了（新娘子会有他的妹妹那么美吗？）这时，人群突然把一个瘦瘦的中年男人推到我们跟前，很多的手指纷纷指着他在说同一个词，“cook，cook……”哦，他是这顿晚餐的厨师啊，那种香甜的油饼就是他做的啊，我们明白了，都笑了，也掏出钱来给了他。他笑了，众人也都满意地笑了。

我们走到门口的时候，新郎的妹妹追出来告诉我们，新郎邀请我们明天再来参加他的婚礼。我们听了都眼睛一亮，哎呀，太好了！虽然明天未必会有时间来，但我们都道谢着答应了。

在回酒店的路上，那个问题还在我脑中徘徊不去：明天的新娘会有妹妹那么美吗？估计应该不差吧。首先，家里有这么漂亮的妹妹，哥哥选妻子，在颜值上要求一定就高吧；其次，印度姑娘好像很容易就长得很美，很美很美，真的。

可惜这只是猜测，这个问题是无法知道了，第二天下午我们就离开了瓦拉纳西，往菩提伽耶去了。

25/6/19

作者：王瑞芸
编辑：吴东昆

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