中式烹调、中式面点、西式面点、花艺、茶艺…… 长三角巧匠们在金山比武竞赛

中式烹调、中式面点、西式面点、花艺、茶艺……2019年中国技能大赛—上海市金山区职业技能竞赛展示暨长三角毗邻地区金山·平湖·嘉善西式面点师比武观摩赛，今天在长三角路演中心举行。

本次活动由金山区人力资源和社会保障局、财政局、教育局、总工会、共青团金山区委员会5部门联合开展，旨在助力2021年在上海举办的第46届世界技能大赛，弘扬劳模精神和工匠精神，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气。活动当天，对近年来区内一批优秀高技能人才以及培养企业进行了表彰，并颁发工作资助。比赛现场设置了5个竞技性强、展示效果好且具有区域特色的展示项目——中式烹调、中式面点、西式面点、花艺、茶艺进行集中比赛。活动还特别邀请平湖、嘉善两地人社部门组队参加西式面点师的比武竞赛，探索推动建设毗邻地区技能人才交流平台。

在竞赛活动环节，技能大师们进行了精彩的现场展示，用高超的技艺诠释“践行工匠精神 筑梦技能报国”的主旋律。在中式烹调、中式面点、西式面点绝活中，观众不但能现场观摩，还能品味各种美味。在互动体验区，金山农民画、金山土布制作、平湖派琵琶、西塘云农盘扣四个项目精彩纷呈，观众们在现场体验之余，还能将自己的作品带回家慢慢欣赏。

“2019年中国技能大赛——上海市金山区职业技能竞赛活动”自8月23日拉开帷幕，金山区现代职业技能培训中心等7家社会机构承办了十大行业22个项目（等级）的竞赛，其中高级工竞赛项目7个、中级工竞赛项目6个、专项能力竞赛项目9个。

作者：薄小波
编辑：史博臻
责任编辑：唐玮婕

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