8道冬令进补美食 送给体寒的人

2015-11-11信息快讯网

8道冬令进补美食 送给体寒的人-信息快讯网

转眼间,立冬了。俗话说,三九补一冬,来年无病痛。冬令进补是国人千百年来的习俗,旨在储存能量并为来年的健康打下坚实基础。小编在此就把适合冬令进补的美食推荐给大家。

1、枸杞羊肉丸子汤

8道冬令进补美食 送给体寒的人-信息快讯网

枸杞羊肉丸子汤

原料:

枸杞、羊肉、鸡蛋、香菜、花椒、葱、姜、盐、料酒、鸡蛋

步骤:

1.将花椒洗净,放入碗中,倒入温水浸泡两小时。

2.羊肉剁成肉馅,加入葱、姜、盐、料酒、鸡蛋、花椒水,朝一个方向搅拌,做成一个个丸子。

3.锅中加适量水烧开之后,将丸子下锅煮。

4.待丸子变白、锅沸腾时加入香菜、枸杞,出锅即可。

2、香焗土豆泥

8道冬令进补美食 送给体寒的人-信息快讯网

香焗土豆泥

原料:

土豆、玉米、豌豆、洋葱

步骤:

1.将土豆去皮,上锅蒸熟后压成泥,加入少量盐搅拌均匀。

2.玉米粒、豌豆煮熟,洋葱切丁。

3.锅中放入少许油,加入洋葱炒出香味,加入玉米粒、豌豆翻炒片刻关火,加入土豆泥搅拌。

4.将搅拌好的土豆泥放入烤箱中,烘烤20分钟左右即可。

3、山药乌鸡煲

8道冬令进补美食 送给体寒的人-信息快讯网

山药乌鸡煲

原料

山药、乌鸡、大枣、葱、姜、料酒、盐

步骤

1.将乌鸡洗净去内脏等再切块,飞水去除污血。

2.山药去皮后切段,大枣洗净,葱、姜切段。

3.将所有食材放入高压锅中,加入料酒和少量盐炖20分钟即可。

4、彩色牛肉水饺

8道冬令进补美食 送给体寒的人-信息快讯网

彩色牛肉水饺

原料:

牛肉、莲藕、菠菜、胡萝卜、面粉、葱、姜、花生油、盐、酱油、胡椒粉

步骤:

1.将菠菜、胡萝卜(紫甘蓝、芹菜等其他蔬菜也可)分别用榨汁机榨汁后,加入面粉中和成不同颜色的面团。

2.将莲藕洗净剁碎,牛肉剁成肉馅,掺入葱末、姜末和莲藕末,再加入花生油、盐、酱油、胡椒粉搅拌均匀。

3.把和好的面团切成块儿,擀成皮,放入馅料,包成不同颜色的饺子,水开后下锅煮熟即可。

5、板栗烧豆腐

8道冬令进补美食 送给体寒的人-信息快讯网

板栗烧豆腐

原料:

北豆腐、板栗、彩椒、盐

步骤:

1.将板栗煮熟剥皮备用。

2.将豆腐切块,彩椒切片备用。

3.锅中倒油,加入豆腐块煎至微黄。

4.锅中加适量的水,放入板栗、彩椒和适量的盐,煮 3~5 分钟即可。

7、五谷养生粥

8道冬令进补美食 送给体寒的人-信息快讯网

五谷养生粥

原料:

大米、黑米、薏米、燕麦、红豆、桂圆、大枣

步骤:

1.将黑米、薏米、红豆提前洗净浸泡两小时左右。

2.桂圆去壳,把燕麦及洗净后的大枣、大米放入高压锅中。

3.再把提前浸泡的食材加浸泡的水一起倒入锅中,加入适量的水熬制30分钟即可。

8、腰果冬笋烧胡萝卜

8道冬令进补美食 送给体寒的人-信息快讯网

腰果冬笋烧胡萝卜

原料:

冬笋、胡萝卜、鸡蛋、腰果

步骤:

1.将冬笋去皮切片,胡萝卜切片备用。

2.冬笋焯水后捞出,鸡蛋、腰果分别炒熟。

3.锅中放少许油,将胡萝卜炒制八分熟。

4.加入冬笋片翻炒,再把鸡蛋、腰果下锅加少许盐翻炒即可。

©2014-2024 dbsqp.com