纽约情调的6家上海咖啡馆 时间都煮进咖啡里了

在纽约和加州呆久了，习惯了在设计感满满的个性化咖啡馆里点一杯单品手冲，或者杏仁奶短拿铁。坐在落地玻璃门口的木椅上，悠闲地沐浴周末午后的阳光。回国这一年，我惊喜地在魔都上海找到了这6家咖啡馆，感觉置身于纽约和魔都交错的时空里，十分奇妙。

第一站·Cafe Del Volcan

地址：普上海徐汇区永康路80号(近襄阳南路)

设计元素：木质方凳 木制楼梯

独门秘籍：自家烘焙咖啡豆 手工曲奇 厚滑香脆芝士蛋糕

复刻回忆：

位于永康路酒吧街的这家精致咖啡馆，在门口黑板上写着最新的饮品和活动信息。干净清透的落地窗前摆着别有特色的设计方凳，很有意境，适合街拍。店铺不大，上下两层，木质楼梯上去。

老板是德国人，重视咖啡豆的品质和出品。店里有专门介绍其咖啡豆和烘焙的小册子，很用心。个人很喜欢这里三绿色的咖啡杯，来一杯flat white配上strictly cookie的手工曲奇或者店里新出品的手工芝士，和闺蜜聊一个下午。也可以坐在门口，看着来来往往的陌生人潮，静静沉思。

上海外国人最爱的永康路

Cafe Del Volcan店门口，落地玻璃门和有特色的木质方凳

经典拉花flat white 和上海第一手工曲奇Strictly Cookie

厚实、丝滑与香脆的芝士蛋糕

第三站·Mellower Coffee

地址：新天地济南路9号

设计元素：清新系墙画

独门秘籍：冠军拿铁 甜心雨

复刻回忆：

初次听说Mellower(麦隆咖啡)是因为他们家的韩国帅哥barista的冠军拿铁和“甜心雨”(sweet little rain)。一款萌化了魔都少男少女的创意咖啡饮品，把现做的棉花糖放在美式咖啡上方，在热气下慢慢融化，像下雨般落在咖啡里。

第六站·Sumerian Coffee

地址：陕西北路415号

设计元素：红黄蓝三原色 高脚凳

独门秘籍：单品手冲 甜甜圈 自家烘焙咖啡豆 可爱的小狗

复刻回忆：

这家开在街头转角处的咖啡馆，红黄蓝三原色的搭配似乎只有学画画的人才看到背后的用心。通透的窗子、高脚凳、和窗外侧坐聊天的时髦男女，时不时看到金发碧眼的外国友人。

店面不大，常常满座。最适合午后，喝一杯手冲咖啡，自家烘焙的豆子，口感新鲜舒适。

个人喜欢靠窗的座位，安静地看书或看着来往的路人，感受初秋的美好。