9碗暖心好汤 滋补一整个冬天
终于迎来了“立冬”节气，一碗好汤的温暖不仅帮你抵御寒冷，美味背后的滋补功效更是冬季里“最廉价的健康保险单”。就让小编为你带来：立冬时节魔都必喝的九碗暖心滋补汤。温暖美好的食物总能给人力量，别躲在被窝里瑟瑟发抖了，快出门寻觅一碗好汤，给这个冬天一个幸福又温暖的开场白！
▼1、原盅养身鲟鱼龙筋汤
原盅养身鲟鱼龙筋汤
本身即是主打有机健康轻茶膳的店家，一碗原盅养身鲟鱼龙筋汤，算是众多食客的心头之好。汤底以鱼、鸡慢炖而成，据说还喝得到毛峰的淡淡茶香；主料是鲟龙鱼脊椎内的胶状骨髓，透明筋道有弹性，富含丰富的胶原蛋白，养颜利器！配以竹笋、芦笋、大枣，提鲜增甜，淡淡回味。说是轻茶膳，不少菜色也都离不开茶：御前龙井千张卷、祁红麻香冻豆腐、金桂红花浸瓜球什么的，听来也是创意十足。小桥流水、高脚木椅、竹帘隔断，甚至还有古戏台和内天井！古意盎然的环境衬着茶香、书意、乐吟，仿若置身旧日大宅门。浮生半日，就到这里喝碗汤吧~
【美食区域】颐和四季轻茶膳体验馆
【地址】卢湾区淮海中路282号香港广场北座401
【人均】164
2、花胶虫草花鸡汤
花胶虫草花鸡汤
号称“火锅界爱马仕”的东来居，在香港可是米其林一星餐厅。移驾魔都，最受欢迎的还是这道花胶虫草花鸡汤，一听名字就很大补有没有！？名字叫汤，其实就是火锅锅底——童子鸡慢炖高汤，鱼肚花胶被煮到嫩白，加上补肾益气的虫草花，单看汤色便觉醇厚鲜美。别看是火锅底，第一碗净汤一定要尝，难保你舍不得涮食材下去破坏汤头哦~讲究品质的吃货们，这碗汤你可不能不尝！
【美食区域】东来居港式米其林火锅
【地址】长宁区虹桥路1482号
3、松茸养生功夫汤
松茸养生功夫汤
像喝功夫茶一样喝汤，你想试试吗？松茸养生功夫汤，顾名思义，也像功夫茶一样，一壶一杯。真材实料的好汤，有竹荪，羊肚菌，猴头菇和松茸薄片等等十几味食材，汤头清澈，微微的中药味刚好衬出菌菇特有的清甜鲜美，还有独特的松茸香气~不仅功夫汤特别，餐厅的服务也很特别，配餐制吃法充满惊喜。喝不喝得上这碗鲜美好汤汤里的食物也都是真材实料，有，味道略有中药味但依旧无法掩盖汤头的鲜美。最重要的是，这家店的环境和服务可都是一流的，可以去体验一下哦！
【美食区域】膳道(虹口店)
【地址】虹口区溧阳路1155号
【人均】274
4、滋补炖响螺汤
滋补炖响螺汤
《黄帝内经》认为“秋冬养阴”，是指在秋冬养收气、养藏气，不应耗精而伤阴气，从而为来年阳气生发打好基础。响螺肉和响螺片都是有名的滋阴海产品。供应响螺汤的餐厅大多价格不菲，相比之下，这间堪称高性价比。响螺性温，补而不燥，螺汤清澈见底，却口味浓鲜，久久回味，螺片厚实而有韧性，满满一大锅上桌，既是汤又是菜，鲜美不腻。螺肉还可以搭配特调酱汁蘸食，无比脆爽美味，绝对养生。每日限量供应，想吃的旁友们记得要提前预定哦！~
【美食区域】孔乙己尚宴
【地址】浦东新区滨江大道2100(百步街)
5、参鸡汤
参鸡汤
可别觉得养生好汤都是贵价。作为友邦近邻的韩国，除了泡菜料理，至少还有这道参鸡汤值得一提——整只童子鸡加上人参、大枣、枸杞、黄芪等熬制而成，最奇特的还是鸡腹中还塞了糯米栗子等物。参鸡汤不仅补气安神，同时汤清无油，非常健康，对体质虚亏的人们来说，可是极好的滋补选择。这间主打参鸡汤的餐厅，除了招牌芝湖参鸡汤，还有汉方参鸡汤、乌鸡参鸡汤、十全参鸡汤、黑虎掌菌参鸡汤等不同口味，配方功效各有参差。哦对，店内还有人参酒，韩式养生一勺烩，试试看吧~
【美食区域】芝湖参鸡汤
【地址】闵行区龙茗路2938号9幢1楼
【人均】72
6、冬阴功大虾汤
冬阴功大虾汤
不止韩国有好汤，同是近邻的泰国也有人气名汤~没喝过这道汤都不敢讲自己吃过泰国菜！就是这道——浓浓东南亚风味的冬阴功汤底酸辣适口，微凉初冬暖意盎然。最妙的是一份例汤里足足有五只大虾，不仅料够足，而且新鲜有嚼劲！没吃过这道都不敢说自己如果没吃吃过泰国菜呢？浓浓的香料，味道醇厚。，一个个的清晰可见，十分实在。汤底酸爽可口，肉质也有嚼劲，喜欢酸酸辣辣冬阴功口味的小伙伴一定不能错过哦！
【美食区域】泰亭泰国时尚餐厅 Thai in
【地址】卢湾区淮海中路99号大上海时代广场6楼603号铺
7、茶树菇煲老鸡猪骨汤
茶树菇煲老鸡猪骨汤
同样是汤中行家，说到煲汤喝汤，总也绕不开广东、香港一带。码头靓汤走平价路线，老火煲制品质绝不打折。不仅讲究食材新鲜，而且加入中药，提鲜、滋补毕于一功。人气推荐茶树菇煲老鸡猪骨汤，不加调味料，全凭久久炖煮萃取食材鲜味，补益健脾，消脂祛湿。胡萝卜块、茶树菇、鸡块、猪骨共同熬制而成，满满一大碗，四个人吃都不嫌少，而且只要38元，性价比绝对爆棚！
【美食区域】香港仔码头靓汤馆
【地址】黄浦区黄河路158号
【人均】57
8、榴莲鸡锅
榴莲鸡锅
说过各种养生汤，小编(微信关注：renqimeishiwx)也为喜欢新奇特的乃们准备了一些新鲜货，比如这道。以黑鸡炖汤为招牌的餐厅，这道榴莲鸡锅却也吸引了不少食客。鸡汤烧开后再等两分钟，把榴莲捣碎入汤一起喝。以盐调味的汤头颠覆榴莲原有的甜味，淡化榴莲强烈味道的同时，也为汤头吊出了几丝微甜。汤中的鸡块可以搭配多种特别酱料，各有各味道。想要尝试榴莲却对奇怪味道退避三舍的小伙伴们，试试这款吧~
【美食区域】黑鸡小馆
【地址】杨浦区政通路189号特力时尚汇4楼411B号铺
9、极品鱼头汤
极品鱼头汤
国宴上曾有一道“清水白菜”，朴质食材搭配极简做法才是料理的极致之道。今天的最后一汤，不妨就试试这大道至简的极品鱼头汤——一只鱼头熬煮出奶白汤色，原汁原味还有点豆腐鲜甜，有人说喝下去的味道叫人幸福到想哭。满满一碗鱼肉胶质，不仅味道好，也是养颜美肤佳品，多喝多漂亮喏~
【美食区域】逸谷会
【地址】静安区南京西路1515号静安嘉里中心北区3-15号