而且菜必须分门别类的摆放好,开席的时候直接端上桌。
菜必须分门别类的摆放好,开席的时候直接端上桌
这种壮观的场面,可真是难得一见的!
2、准备锅碗、桌椅大锅
以前的农村,家家户户的灶台上都是这种超级大的锅。
准备锅碗、桌椅大锅
但是一家顶多也就2、3口,一旦要摆宴席,哪里够用?这就要去其他人家里借了。
嘿!那时候的农村人,可真是把互帮互助的美德发挥得淋漓尽致,不然哪里有“远亲不如近邻”的说法呢?
大碗
那些年,人们都是到了冬天才出去打工,其他时间基本就在家种田。所以,人人都干体力活,成年人吃饭都是用大碗。
而且农村办一次酒席,得要好几百个碗,所以,这个也得是到村儿里把各家各户的碗盘集中到一起。
八仙桌
这种四方桌,一桌八个人。“坐席”的时候按照辈分来区分位置,有的地方称一席(上席)、二席……有的地方称主座、陪座……
这种四方桌,一桌八个人
不过现在似乎大都改成圆桌、圆凳子了。
长条凳
那时候,都是坐这种长条凳。窄窄的,长长的,可坐2、3个人。
那时候,都是坐这种长条凳。窄窄的,长长的,可坐2、3个人
开席前主家都会去村里各家各户借来备用,为了不弄错,还会用粉笔或者油漆做个标记方便辨认~