苍蝇头销魂饭 沪上那些令人咋舌的奇葩菜

这个世界创意无处不在，在美食圈，好玩有趣的菜品更是层出不绝。跟着小编一起来看看，那些令人咋舌的创意菜吧。

1、苍蝇头

苍蝇头

大家猜猜这道由豆角、蒜台和肉丁，还有豆豉组成的小炒，哪样才是这道菜起这么奇葩名字的触发灵感？没错，就是豆豉。故事的开始是这样的：豆角炒皮蛋本是台北餐厅很常见的一道小炒，但有一天老板听客人讲怎么菜里好像有很多苍蝇头，于是老板一听觉得这个联想很有趣，也会引起很多好奇的食客们来围观，于是就起名叫“苍蝇头”吧。一个小小的误会成就了一道怪菜，看来起名字还是很重要的。

去哪吃：

龙门客栈(张江店)

地址：浦东新区 碧波路635号上海传奇1楼03室(近张江地铁站)

人均：79元

龙门客栈

其他推荐：苍蝇头、三杯鸡、凤梨油条虾、菜脯蛋、鸡汤娃娃菜、沙茶牛肉、鲁肉饭、菠萝油条虾、台式炒米粉、蚵仔煎、葱爆牛肉、豆豉阴鲜蚵

2、黯然销魂饭

黯然销魂饭

知道黯然销魂饭的同志们一定都看过十年前星爷的《食神》，里面的最经典的一道美味就是“黯然销魂饭”，当评委吃到第一口时兴奋的感叹：“为什么有这么好吃的饭！”不知不觉中吃完就黯然销魂了，因为这道充满了情感的饭勾起了食客的无数回忆啊~而且饭里加上炸过的秘制洋葱碎，配上酱油和叉烧一起吃，特提味。

去哪吃：

翠丰园

地址：卢湾区陕西南路145号二楼(南昌路)

人均：76元

翠丰园

推荐：黯然销魂饭、老火靓汤、沙姜鸡、港式奶茶、乳鴿、咖喱牛腩饭、姜汁芥兰、烧肉和叉烧、滑蛋牛肉、柠檬茶、烧味双拼、咖喱牛腩煲、叉烧

3、侏罗纪鸡

侏罗纪鸡

当这只“侏罗纪鸡”出现，你一定会被它霸气的视觉效果震撼到。站立一根钢管上的造型，浇酒点火，有一种秒变恐王龙的错觉。据说，这道菜的灵感就是从《侏罗纪公园》中获取。这只霸气侧漏的鸡可不是一下子就能练成的，首先要放进秘制卤水里腌制18个小时，然后把放入烤炉里吊烤风干12个小时，经过层层考验最后才能吃到皮脆肉嫩、鲜香无比的口感。

去哪吃：

源味创意菜蒸汽海鮮火锅(东昌路店)

地址：浦东新区东昌路540号(地铁2号线东昌站4号口)

人均：69元

源味创意菜蒸汽海鮮火锅

推荐：侏罗纪鸡、意芦一口牛、港式原味奶茶、兰香薏米饮、荔枝木炭烧鹅、咖喱牛腩、綿綿厚多士、傻佬炒饭、澳門脆皮燒腩肉、鹅肝、豆豉鯪魚炒油麥菜

4、大力丸

大力丸

每次电视剧中卖艺专业人士必备产品，吃一颗大力丸，立马躺下来个胸口碎大石不成问题。而这道菜其实是蛋黄馅的肉圆，外面包裹着糯米，外糯里嫩不腻口。

去哪吃：

风波庄(七宝店)

地址：闵行区七宝老街横沥路106号(青年路口)

人均：56元

风波庄

推荐：大力丸、叫化鸡、金汤肥牛、口水鱼、木桶牛肉、木桶羊肉、油爆虾、风波小炒、干锅脆骨、飘香鱼、九阴白骨爪、飘香辣子鸡

你是不是会猜测这道“施瓦辛格”是道肉菜？大写的NO！其实这是鸡尾酒，被店主灵机一动装进奶瓶里，在你满怀期待的等着端上来开动，结果怎么也想象不到是奶瓶装的鸡尾酒，最后你不得认为老板这个脑洞开得够大！点赞~

去哪吃：

Magnet磁石

地址：静安区南京西路1818号，1788广场1楼06单元

人均：163元

Magnet磁石

推荐：施瓦辛格、桃木烤猪肋排、mojito、蜂蜜烧烤胡椒鸡、初恋、布朗尼、虾奶酪意大利宽面、日式芒果芥味虾、凯撒沙拉、芝士炸鸡柳

8、八鲜过海

八鲜过海

“八仙过海，各显神通”，这道菜肯定和水有关的~聪明的你肯定猜到了，没错，就是一大碗海鲜的海鲜面！端上来面铺满了八种海鲜，分别是蛏子、文蛤、梭子蟹、基围虾等，再加上秘制的海鲜高汤，Q弹劲爽的面，太圆满了~

去哪吃：

面魂汤

地址：嘉定区华江路850弄金街27号B(近江桥万达广场)

人均：25元

面魂汤

推荐：八仙过海、野生米鱼春卷、珍宝双骄、肉师傅、蛏子油渣面、老醋凤爪、卤味双拼、炒面、青菜油渣面

听说这道菜叫青龙出海！

看着清清爽爽的，就不知道葡萄+玉米是个什么滋味。

西瓜、黄瓜、苹果炒在一起的滋味，只有吃过的人才懂吧。

草莓炒鱼丸，这个清新的组合必须为创意点赞。

菠萝炒年糕，吃过的人表示这酸爽不亚于老坛酸菜！