7个办法让孩子爱上吃蔬菜
2016-04-29信息快讯网
不爱吃蔬菜,恐怕是大多数小朋友的“通病”。美国《医药日报》载文,总结7种方法,“让挑食儿童爱上蔬菜”。
1.一餐中多菜少肉。
多菜少肉
研究发现,如果餐盘中肉类占一半,蔬菜只有一丁点儿,孩子自然会将蔬菜留到最后。而如果将蔬菜量增加一倍,孩子会对蔬菜更感兴趣。
2.让蔬菜更有趣。
有趣蔬菜
研究发现,给孩子吃蔬菜也需要“卖点”。通常由于味觉发育的缘故,孩子更偏爱甜食,而对西红柿和南瓜等健康蔬菜不感兴趣。不妨给食物起个名称,比如“透视眼胡萝卜”、“超级英雄南瓜”,或做点食物造型,可以让孩子的蔬菜摄入量从32%增加到66%。
3.别一味强调好处。
强调美味
在食物方面,孩子最关心的是味道,饥饿和营养都无关紧要。2014年7月一项研究发现,让孩子吃蔬菜的最简单方法就是,别说“对你有好处”、“很营养”等解释。
4.品味彩虹蔬菜。
彩虹蔬菜
大量心理学研究发现,不要问孩子们喜欢吃什么蔬菜,帮小家伙做出决定。给孩子提供色彩鲜艳的“彩虹蔬菜”就是不错的选择。比如,甜菜、玉米、胡萝卜、西兰花和黄瓜等。
5.遵循“一口规则”。
只吃一口
习惯开始于第一次尝试。可跟孩子说“只吃一口”。之后每顿饭逐渐增加,让孩子习惯吃蔬菜。“一口规则”是让孩子爱上蔬菜的简单突破口。实施时,家长应态度坚定,不跟孩子讨价还价。
6.利用小伙伴的影响力。
榜样力量
尽管父母有时候无法在吃蔬菜方面给孩子树立榜样,但小伙伴却能够做到这一点。与朋友带孩子一起进餐时,在小朋友的影响下,孩子会毫不犹豫地吃在家不爱吃的蔬菜。“同伴压力”的作用不可低估。
今年2月一项研究发现,将蔬菜与孩子爱吃的食物合理搭配,可以大大增加孩子蔬菜摄入量。国外对比研究发现,甘蓝与奶油奶酪搭配之后,孩子蔬菜摄入量由20%增至72%。
营养争霸赛 常吃蔬菜的营养排行榜
家中只要一平米,让孩子爱上学习!
蔬菜和猪肉“联袂”推高物价
"博爱图书 十年百馆"网上书店给山区孩子挑书
近9成孩子高考压力来自父母 科学陪考很重要
盘点10款受年轻人欢迎的日本零食 孩子也爱吃
网曝00后女孩即将生孩子 网友:合法吗?
上海巧克力甜品地图 孩子最爱吃
10款受年轻人欢迎的日本零食 孩子爱吃
老字号餐厅扎堆开 一处吃遍老上海小吃
陶喆前女友晒餐厅喂母乳照:宝宝肚饿大过天
新西兰生活:买房租房贼贵 生孩子可以致富小康
2岁女童遭故意遗弃 专家建议:撤销监护权不如让孩子回家
照顾0到3岁孩子有多难
预防肝病必吃 12种蔬菜让你远离肝癌
上海“玻璃温室”天南海北种蔬菜
清热解毒防肝火旺 常吃12种蔬菜护肝
这9种蔬菜没煮熟千万别吃 别怪我没提醒你
草间弥生:南瓜总让我笑 它们是蔬菜里最幽默的