上海8家有情怀的小店 慢慢悠悠做美食
在上海这个现代化的大都市里，时代潮流总是在身后追着，把人往前赶。但总有一些小店，在城市的深处慢慢悠悠的做着美食，把不起眼的食物尽量做得精致一点。
1、大牌小档
大牌小档
墙上挂着麻将牌，瞬间就有种回到老上海的感觉啦。
大牌小档 冷馄饨
馄饨是上海人最喜欢的荠菜肉馅，荠菜是每天手工现剁的，只选取最嫩的叶子，跟手工现剁的肉馅一起，就是妈妈包出来的那种味道！冷馄饨每只都包裹了浓厚的花生酱，超级香！这里还有创新的三文鱼粢饭糕，好不好吃先不说，就凭这中西合璧的创意精神，先给一个赞。
地址： 卢湾区 太仓路200号
人均：25元
2、蒲石小点
蒲石小点
这是一家小隐于市的传统点心作坊，说是传统，其颜值口感却又非比寻常。店如其名，素雅别致，跟传统点心店相比，少了分市井和油腻，将寻常早点做到极致这份匠心实属难得。糕点琳琅满目博采众长，装修简约雅致，老板娘待客亲切，营造出宾至如归的温馨感觉。
蒲石小点
貌美如花的海棠酥，吹弹即破的小笼包，鲜虾锅贴搭粢饭糕，咸豆浆配香脆油条，小巧玲珑的中式名点，各式手作点心。华灯初上后的它弥漫着一层记忆中“家”的味道。
地址： 徐汇区 长乐路339弄18号
3、甘其食BAOBAO
甘其食BAOBAO
这家开在陕西南路上新潮文艺的包子铺有着清新的绿色主调和温和的木质风格，要不是开放式的透明厨房里蒸笼叠高，面香肉香漫溢的包子，乍一眼还以为是家MUJI风格的咖啡馆呢！
甘其食BAOBAO
这家明明可以靠“脸”吃饭的店，却始终秉承着匠心精神。包子用料考究，新鲜健康。猪肉馅采用生态黑猪肉，青菜包加入了庆元高山花菇，玫瑰豆沙里头完整的红豆颗粒增添口感的层次。沉甸甸的包子一口咬下去都是丰富的馅料，混合着加入天然麦麸的包子皮，馅料香和麦子香在唇齿间留香，回味无穷。
甘其食BAOBAO
除了传统包子，这里还有苹果叉烧包、酸辣莲藕包、夏威夷果香甜芝士包等创新口味，这些闻所未闻的奇妙口感同样深受食客的好评。饮品更让人意想不到，不光有豆浆，普洱茶、滴滤咖啡，甚至还有精酿啤酒哦！
地址：徐汇区陕西南路380号(陕西南路复兴中路路口)
人均：13元
4、Bigger Hot
Bigger Hot
现代化的简约设立，被书柜包围的文艺环境，大片的涂鸦创意墙。在如此有格调的环境下捧着麻辣烫大快朵颐，这种画风你感受一下。
Bigger Hot
菜品冷柜内，每一种肉类都有独立的真空包装，简直大写的干净卫生。每个包装都印上了logo，真心讲究！
Bigger Hot
满满几勺花生酱能让味道更加浓郁，辣椒的辣度更为温和，很符合上海人的口味。对啦，麻辣烫上桌的时候商家还会赠送一碗南瓜小米粥，吃完麻辣烫后喝两口解腻是不错的选择。
地址：黄浦区延安东路700号一楼靠近云南中路
5、阿拉丁麻辣烫
阿拉丁麻辣烫
这家十分具有童话色彩的阿拉丁主题麻辣烫店，老板居然是一个东北大叔！店铺的整体设计都是他根据儿时连环画所联想出来的。流线型的长桌、主题风格的墙壁，甚至连天花板的造型都向你完美的呈现《阿拉丁》的原生场景。
阿拉丁麻辣烫 神灯
展示柜里有各式大小的神灯模型，擦亮它，召唤灯神实现愿望吧！
阿拉丁麻辣烫
特调的汤底，口味可以任你搭配。花生酱、辣椒油、香菜、蒜末，只有你想不到，没有老板做不到。
地址：地铁七号线静安寺站站厅上层6/8/9/10号入口inshop D09/D11/D15号店铺
人均：27元
6、一面春风
一面春风
春风再美也比不过你的味道，光听名字马上就有春风扑面的感觉，非常清新舒爽。一面春风留给吃货最振奋人心的承诺是：“在能力之内给出最好一碗面”！简单一句话就俘获了众多吃货们的心，赶紧带上味蕾一探究竟。
一面春风
浇头、面、汤，三位一体却又有互不干扰的好滋味，成就了一碗高逼格的春风辣肉面。浓浓的鸡汤底和菌菇汤底，绝不含半点味精，干干净净原汁原味，一口汤下肚，真暖心。能笼络人心的面绝对是靠口感取胜，劲道刚刚好，浇头也选用了最上乘部分的肉制作而成，演绎了春风辣肉面精致的私房美味。
地址：徐汇区 吴兴路26号
7、宝贝面馆
宝贝面馆
有一位上海大叔，在举家移民去美国之后，因为一直惦念着妈妈煮的鸡汤面的味道，回到故乡上海以后，开了一家面馆，取了亲昵甜蜜的名字——“宝贝”。上海大叔说：“想记住小时候鸡汤面的味道，也想让大家在吃的时候，都能回味起以前的时光，于是就开了这家店。”
宝贝面馆
到店必点的，就是那碗让老板魂牵梦绕的“半只鸡鸡汤面”。清鸡汤汤头每天都要经过几个小时的熬制，全部选用本地土地，所以味道特别鲜美。不得不提的是它的分量，一碗面里有一整只鸡腿和一整个鸡翅，是名副其实的“半只鸡”。35元的价格，真可谓业界良心啦！
地址：静安区 常熟路87号
人均：45元
8、韩妈妈台湾面馆
韩妈妈台湾面馆
来自宝岛台湾的韩妈妈台湾面馆，环境超文艺，如果不说这里是面馆，很容易让人误以为是一家小资咖啡馆或文艺茶室呢。
韩妈妈台湾面馆 牛肉面
这里的牛肉面，汤底用牛骨慢熬，每天在汤底的熬制上都要花费8个小时，不用任何味精和调味料，喝上一口汤，都不会觉得口干哦~招牌台湾牛肉面里用的牛肉全都选自乌拉奎。只有这个地方的牛肉在烹饪几个小时之后才会酥而不烂，牛筋才会糯而不黏。
地址：静安区 南阳路123号(近西康路)