夏天把粥冰着吃 教你做10款美味冰粥

夏天想喝凉凉的东西，来试试冰粥吧。冰粥是广东的一道有名美食，把粥熬好，放入冰箱，夏天吃最适合不过啦！

1、芒果冰粥

芒果冰粥

材料：小个芒果2-3个 糯米适量 大米适量 冰糖适量

做法：

1、将大米、糯米淘洗干净，糯米需要提前泡水，然后放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，煮至米粒开花，粥变得粘稠即可。

2、煮粥的时候把芒果洗净，一部分取芒果肉切成小丁，一部分捣成芒果泥备用。

3、待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁，搅拌均匀后再加入适量冰糖调味，再煮制5分钟左右就可以关火了。把粥放到一边晾凉，喜欢冰的可以放入冰箱，喝的时候再撒入剩余的芒果丁点缀即可。

2、南瓜冰粥

南瓜冰粥

材料：大米，南瓜，糖。

做法：1、南瓜切小块，大米淘洗干净，浸泡一会；

2、锅中加入适量清水，然后把南瓜和大米一同放入；

3、烧开后转小火煮四十分钟，出锅前用勺子把南瓜搅烂融到粥里即可。

4、晾凉后放入冰箱冷藏，吃时盛小碗，加入糖拌匀即可！

3、莲藕粥

莲藕粥

材料：鲜藕200克，白米100克，白糖少许。

做法：先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。

功效：益气养阴，健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。

4、抗疲劳人参糯米粥

抗疲劳人参糯米粥

材料：人参10g，山药粉、糯米各50g，红糖适量；

做法：先将人参切成薄片。

与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖即可

功效：具有补益元气、兴奋中枢神经、抗疲劳、强心等多种作用，对慢性疲劳综合征有良好效果，但应注意，高血压、发烧患者不宜服哦。

5、健脾安神莲子百合红豆粥

健脾安神莲子百合红豆粥

材料：莲子﹑百合﹑红豆用水洗净，浸泡半小时；

做法：

1.大米用水洗净，备用；

2.砂锅中加适量清水，中火烧开；

3.锅中放入莲子﹑百合﹑红豆，小火煮20分钟左右；

4.放入大米，再煮10分钟；

5.放入冰糖，用勺子搅拌粥出稠，即可~

6、五仁养颜粥

五仁养颜粥

材料：黄豆 绿豆 黑豆 赤豆 紫米

辅料：可适量加花生、薏米、小米、红枣。

做法：等量黄豆、绿豆、黑豆、红豆、花生、薏米，入水浸泡过夜。

冲洗干净，加黑米，小米，红枣，足够量的清水，大火熬开，转小火熬煮2-3个小时。

把粥放到一边晾凉，加入糖拌匀，喜欢冰的可以放入冰箱冷藏。

7、山楂玫瑰冰粥

山楂玫瑰冰粥

材料：山楂片、干玫瑰花、西米、大米、红糖。

做法：

1 、锅内放水，烧开后放入山楂快。

2、 熬制山楂块融化

3 、放入大米西米煮制粘稠，关火放入冰箱保存。

4 、吃的时候取出放入玫瑰酱，就好了。

8、紫薯山药冰粥

紫薯山药冰粥

材料：紫薯1个、山药1段(1尺长左右)、大米1杯、冰糖适量。

做法：

1、山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块。

2、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥。

3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏后即可。

9、玫瑰香粥

玫瑰香粥

材料：玫瑰花瓣数瓣、大米一杯、清水5杯。辅料：冰糖、蜂蜜

做法：玫瑰花瓣洗净，取几瓣细细切碎，剩余的用水浸泡，大米洗净用水浸泡2小时。锅置火上，放入清水与大米，大火煮开转小火熬煮30分钟。将玫瑰花瓣碎末，冰糖放入粥中，继续慢火熬煮20分钟，撒上其余花瓣，花瓣中浇入蜂蜜即可。

玫瑰有凉血，养颜，改善皮肤干枯的作用，由于浓烈的花香，所以治疗口臭的效果也很好，还能助消化，消脂肪。整瓣花瓣一定要趁热撒在粥上，热气蒸腾下才能让玫瑰香气四溢。

10、山楂消脂粥

山楂消脂粥

材料：糯米60 克、山楂100 克、冰糖适量

做法：1. 糯米用冷水浸泡2 小时后沥干水分；山楂洗净去根蒂备用；2. 砂锅中加适量水，大火煮开后放入糯米，再次煮开转小火，煮至米粒开花汤汁浓稠，加山楂继续煮15 分钟，最后加入冰糖即可。

特点：酸甜开胃，帮助身体减去多余脂肪。