沪上温馨食堂搜罗 寻找小时候排队打饭的感觉
长大之后开始怀旧想念小时候有食堂日子排队打饭,是一件多么有乐趣的事情,魔都有一些美食店虽然名字叫“食堂”,食物并不敷衍,每一家都有自己的品质保证,有些还特别精致值得一去再去。
1、不约食堂
不约食堂
简单的菜品,安静的居民区“小食堂”,似乎是因为来到这里的人都是冲着优雅环境而来,满屋的食客,环境却还是很雅静,让人不由自主的就是喜欢这里。老板是b站主播,人气爆棚,售卖的寿喜锅也诚意满满。寿喜锅的味道真的也非常的妙,甜甜的,很入口,加上里面还有很多配菜,牛肉、娃娃菜、保心丸子也很Q弹,还有个应该是鱼丸,除了正常分量的乌冬外,还适当的加了一些粉丝。
【美味区域】长乐路683号
【人均】120元
2、绿柠食堂
绿柠食堂
店面在僻静的昆山路上,店面不大,菜单很简单,大都以套餐为主,搭配小食和饮料,来吃的大多都是熟客。至尊海鲜叻沙面,汤底特别浓,放了很多椰浆,香料也很足,里面粉爽滑,料也足,鱿鱼、鱼豆腐、蛋、虾,个头都很大。
海南鸡饭,鸡肉吃口嫩滑。他们的米饭是用鸡汤焖出来的,粒粒分明,用的大米一点不含糊。
【美味区域】昆山路231号
3、天钥桥食堂
天钥桥食堂
真正的地下食堂,装修风格和札幌的黑社会食堂如出一辙,食物也物美价廉。中午可以过来吃商务餐。这里的午餐采用自助选菜的方式,可以根据自己的喜好自由搭配。菜一共分为四大类,烤物、煮物、炸物和小菜,煮青花鱼是大厨推荐的,可以试试哦~照烧鸡翅甜甜的;炸猪排表皮酥松,猪排厚实;油茄子,炸过之后浇上调料,入口软软的,酱汁的搭配也刚刚好。
【美味区域】天钥桥路580号星游城B2楼
【人均】40元
4、真田食堂
真田食堂
老板来自北海道,开过酒店、做过行政总厨,到上海来开的这家深夜食堂——真的是只有晚上才开的餐厅哦——是为了将日本温暖的家常小菜带给魔都人民品尝!
全部料理都是现点现做,摆盘也都很清爽。渍萤乌贼是这里的招牌,乌贼是日本海的特产,用酱汁泡过,一口下去,立即感受到萤乌贼独有的粉黏口感,鲜甜的酱汁更是适合下酒。一定要尝试的是北海道炸鸡,外香里嫩,咬开一口还有热气冒出来,嫩而不油,非常赞!
【美味区域】进贤路126号
5、好味食堂
好味食堂
一家台式快餐店,品相好,菜品,价格也好,在他还没有网红前,小编先去拔草啦!
虽然是快餐,但这里的食物都是现做的,手枪鸡腿饭炸得酥香,撕开之后蘸了胡椒吃别有风味。推荐脆皮鸡饭,很考究,烤得很烫的石锅里装着米饭,配菜、调料分盘放,鸡肉真的外脆里嫩。炸鸡配的是卤肉酱汁,味道很特别。韩式烧肉饭用料扎实,全部都是纹理均匀的五花肉,烤过之后油脂析出来之后吃起来更香了。
【美味区域】陆家浜路1100号新邻生活站B2-07号
【人均】30元
6、阿姨食堂
阿姨食堂
开在创意园区里,店内环境非常棒,装修比较独特,像是loft,很有格调,二楼还有画作展出或挂着询价。每天的菜单都是彩色粉笔写在黑板上,像出黑板报一样。
上海阿姨开的店,饭菜也可口有保证,排骨煲、海鲜锅、白斩鸡、油爆虾都是经常点的。海鲜锅类似冬阴功烫,虽然偏辣但总是让本尊君胃口大开。如果是第一次来吃,热情的阿姨还会送你一个布丁做餐后甜品。
【美味区域】 昆明路640号C107
7、芳邻食堂
芳邻食堂
非常迷你的台湾美食店,开在inshop里面。中午工作餐生意特别好。他们家的台北铁路便当有魔性,里面的台式香肠,五香粉黑胡椒的风味浓郁,和其他便当的热狗肠走心了好多。便宜大碗,吃得非常满足。台式炸猪排也是100个赞,不像街边炸猪排敲那么薄,微厚略有肉的咀嚼感体验,些许卤肉饭的汁水搭配,虽然回味微咸,但是一碗绿豆汤可以豁然开朗。烤肉外皮很酥脆,配上调料很赞。配的蔬菜都加了一点点辣椒一起炒,很开胃
【美味区域】南京西路1605号
【人均】30元
8、开心食堂
开心食堂
最后来一发高端食堂镇楼。开在兴国路的小洋房里,门头没有什么logo,虽然叫食堂,但实际上是私房菜的定位,很多明星都来光顾过。
私房菜做的是正宗的本帮特色菜,价格按人头算,熏鱼上来是热的,入口香脆,鱼肉很嫩。油淋鸡,和汉舍的很像,鸡肉品质也很不错。红烧河鳗,浓油赤酱,口感很糯。清炒虾仁更是嗲,口感也特别Q弹软糯,摆拍也拥有蜜汁精致。
开心食堂也有大众菜肴的,辣肉面肉多到爆、雪菜黄鱼面的黄鱼肉完全不腥,而且全都剔骨去刺,特色素交面上再加一块炸猪排完全get到了本帮面条的精髓。
【美味区域】兴国路374弄7号