上海植物园的“一惊一‘酢’”到底是个什么展？

上海植物园四季花卉展览温室“一惊一‘酢’”展

荧光酢浆草

桃之辉酢浆草

1月4日，记者去上海植物园四季花卉展览温室看了一个名为“一惊一‘酢’”的展，300多盆小巧玲珑、鲜艳别致的草花，每一株都很矮小，往往不足20厘米，但颜值却极高，甚是喜人，目前已成为园艺爱好者的新宠。展出的植物叫酢（cù）浆草，有没有首先被这冷门的名字惊到？

据了解，120余种300余盆酢浆草集中展出在申城还是头一次，其中有不少珍稀奇特的品种。展览自2016年12月31日开始，持续至2017年1月8日，由上海植物园和上海城市荒野工作室联合举办。酢浆草的生长季节相对较短，不同品种的生长季节也存在差异，但以秋天栽种的品种最多且最受欢迎；在本次展览中展出的均为秋植品种。

主办方将展览名称定为“一惊一‘酢’”，有两层意思：一是酢浆草的颜值非常高，会给人以惊艳的感觉；二是提示观众“酢”的正确发音同“醋”，而不是“乍”。其实，酢浆草的拉丁学名Oxalis和中文名中的“酢”字都是“酸”的意思，它的叶片味道较酸，有些种类的酢浆草的叶片及鳞茎还可食用。

在植物分类学上，酢浆草是酢浆草科酢浆草属植物的统称，全世界共有酢浆草属植物800余种，通过育种专家或植物爱好者培育出的品种有上千种，可以说是个很庞大的家族。现在，除极地外世界各地均有分布，尤其以南非及南美洲地区的种类最为丰富，在城市绿化中经常使用的是原产于南美洲的关节酢浆草。

酢浆草的叶形大多为3片小叶构成的指状复叶，花型花色繁多，有白、红、黄、橙、紫、粉等各种缤纷的色彩，多数艳丽可爱，喜欢阳光，讨厌潮湿。阳光下，酢浆草的叶子和花都开得很充分，常常会长到“爆盆”；阴天或夜晚光线较暗时，小叶则会闭合下垂，犹如“睡觉休息”，十分有趣。很多酢浆草是花叶共赏的品种，既适用于城市绿化，也适于家庭种植。

目前，花卉市场上广受欢迎的酢浆草品种有OB、芙蓉、双色冰淇淋、长发、一片心、棕榈及美花等酢浆草品种，原生种与栽培品种都很多，且大多数都来自南非。

专家说，种植酢浆草通常用种球（即鳞茎）而非种子，选择排水透气好的介质。发芽后，多照阳光，但水分不要过多，干透再浇，定期喷施液肥即可。秋植品种一般在冬春季节开花，夏季植株休眠，地上部枯萎，但地下会繁殖出很多小种球，此时就可起球并放在阴凉通风处保存以留种。