补钙能促进身高吗?把握好春夏长高季有用吗?

2017-04-05信息快讯网

春天了,万物复苏,是不是人类也要开始努力生长了?


春天会更容易长个吗?这个猜想真的莫名戳中萌点,而且,它居然是对的。


不少研究发现,孩子们的生长发育的确有季节性,春夏会比冬季长得更快。具体原因目前还不清楚,似乎和温度无关。研究者们猜想,可能和白天的时间长短有关。有趣的是,全年总的长高和生活地区的纬度无关,因为不同纬度的人全年总的白天时长是一致的。


生长发育似乎在白天时间长的季节会加速,而在夜晚时间长的季节会减缓。但是,孩子全年的增长总和,是已经被“编程”好了的,在不同纬度,从群体来看,仍然是具有一致性。因为高纬度地区夏天的白天长,但冬天的白天短啊,不同纬度的地区全年的总的白天时间是基本一致的。

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白天的小时数对身高增长速度的影响


(图片来源:Dorothy I Shulman, James Frane,and  Barbara Lippe. Is there “seasonal” variation in height velocity in children treated with growth hormone? Data from the National Cooperative Growth Study Int J Pediatr Endocrinol. 2013; 2013(1): 2.)


在高纬度地区,夏天的白天非常长,孩子在夏天的生长速度就很快,远远大于在冬天的生长速度。但他们夏天生长快,冬天就生长慢许多了。而在低纬度地区,冬天和夏天的生长速度差别就很小。换句话说,春夏长得特别快,秋冬就长得特别慢。全年总的生长在低纬度地区和高纬度地区是一致的。


孩子们的增高虽然在不同季节有不同速率,快一阵,又慢一阵。身高发育是春夏更快,但一年总的身高增长是有由基因、营养和孩子的健康状况决定的,季节变化并不让孩子更高,只是说明正常的发育不是匀速的。​


补钙能促进身高吗?

我博士期间做过很系统的钙补充剂的综述,没有任何证据表明补钙可以促进身高。


孩子的身高的确跟营养状况有很大的关系,其中很重要的宏亮营养素是蛋白质,而重要的微量元素包括钙、维生素D,维生素A等。不过,和身高相关的主要是孩子的整体的营养状况,是均衡的营养搭配,单独补钙是检测不出增高效果的。

单独看钙补充,对身高没有影响。研究发现,无论是在宝宝出生前给妈妈补钙(不会增加新生儿的身长),还是在宝宝出生后,以及儿童期补钙,对孩子的身高均没有影响。


幼儿需要多少钙?

美国医学研究所(Institute of Medicine)的数据,这个是目前最新最准确的一组数据:


  • 1-3岁, 500-700毫克(每天1.5杯牛奶) ;
  • 4-8岁, 800-1000毫克 (每天2杯左右);


  • 9-18岁(青春期)需要最多的钙:1100-1300 (需要每天3杯奶);

  • 女性51岁后,男性70岁后也是需要1000-1200 (2.5杯奶);

  • 其他成人,包括孕期和哺乳期:800-1000毫克 (2杯左右);



从上表中大家可以看到,需要最多钙的其实是青春期的孩子和老年人,儿童相对需要的钙最少,而且他们常常是保有喝奶习惯的人群。根据中华营养学会出的《中国居民膳食指南》最新版,1-2岁的孩子每日需要钙600毫克,和美国医学研究会的数据一致。


一杯240-250毫升的牛奶含有钙大约300毫克,但是除了奶制品,其他的日常食物中也含有钙。有研究估计,奶制品以外的食物中所含的钙大约能够提供我们日常所需的20-30%,另外70%-80%的钙来自于奶制品(这是一个非常高的估计了)。也就是说,对于1-3岁的孩子,如果需要500-700毫克钙,那么有350-560毫克是需要由奶制品来提供的,也就是需要大约280-448毫升奶。


平均而言,1-3岁的孩子每天1.5杯牛奶(360毫升)或者相当于1.5杯牛奶的奶制品,足以。

最少不少于1杯(250毫升),最多不多于2杯(500毫升)。


这个建议和澳洲、英国、美国、香港等国家或地区针对幼儿的推荐奶量基本一致。

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