上海越地道的美食 越藏在街头不起眼的地方
2017-10-24信息快讯网
俗话说:越地道的美食,越藏在街头不起眼的地方。全都是老上海最熟悉的本地街头小吃,快和上海新东方烹饪学校一起来看看老外眼中的上海街边美食都长什么样吧!蟹壳黄
上榜理由:尽管阳澄湖的大闸蟹不是全年都有,但是蟹壳黄这种东西经济实惠,任何季节都可以吃!外形圆圆黄黄,形似蟹壳,皮酥香脆~
2. 生煎
上榜理由:这种多汁的“猪肉包子”实在让人难以抗拒,尤其是煎好,撒上葱和芝麻。刚出锅的时候味道真的非常美味,好吃到嘴巴烫出水泡也值得!
3. 中式炸鸡
上榜理由:刚从热锅里捞出来的炸鸡柳,上面裹着切碎的干辣椒,葱,姜,蒜,再撒上芝麻和五香粉,非常神奇的街头食品。
4. 粢饭团
上榜理由:在上海,粢饭团是最受欢迎的早餐之一。可以用粢饭包裹一切你想吃的东西,比如油条、榨菜……而且一定要趁热吃!
5. 排骨年糕
上榜理由:炸猪排、甜酱油、年糕是这道上海菜最好的部分!糯米粉让年糕变得软糯酥脆,搭配酱汁,真的超美味。
6. 小笼包
CNN的上榜理由:只要4块钱就可以吃到八只上海经典的小笼包,治愈你的饥肠辘辘。
7. 柴爿馄饨
上榜理由:没什么比在一个寒冷冬夜的凌晨三点,吃上一碗热气腾腾的馄饨更美好的事了。虽然锅灶和炊具看上去仿佛有十年没有清洗了,但当把猪肉馅的小馄饨放进口里,一切就都释怀啦!
8. 豆腐花
上榜理由:用大豆做的,光滑的豆花里又加了虾皮、萝卜干、小葱、将有、辣椒油……美味。
9. 糖糕
上榜理由:应该算是上海的“甜甜圈”,外观是油炸的糖糕在蘸上一层白糖,虽然看上去很油腻,但是味道其实还不错。
10.鸭血粉丝汤
上榜理由:小小一碗鸭血粉丝汤却拥有一切“鸭”的美味:鸭血、内脏、蔬菜、粉丝……你还能要求什么呢?
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