蓝领驿站里的年夜饭

小年夜，年味已经十足。26岁的面包烘焙师归官学今年又不能回湖北老家过年了。他所供职的上海山崎食品有限公司春节不放假，市区15家“山崎面包”门店春节期间要天天开门营业，每天都需要新鲜的面包。沪上400多家24小时年中无休的“罗森超市”里的面包，也要由归官学所在的山崎公司代加工。

“已经连续4年了，别人回家过年，我在厂里做面包。”归官学2010年从湖北恩施来上海打工，进了山崎公司学做面包，从门店做到工厂，如今已是资深员工了，手下有20多名一起做面包的工人。“以前门店少，时间还可以调节，这几年每年都有好几家新门店开出来，人手不够，过年就回不了家了。公司100多名职工，八成以上春节都在上班。”小归说。

以口感上佳的新鲜面包为特色的“山崎面包”全球都有门店，蜜红豆吐司、皇后吐司、全麦面包、还有各种日式点心、蒸糕，总品种加起来有100多种，在沪上也渐渐有了口碑，特别受到白领阶层的青睐。而罗森超市每天由山崎公司代加工的面包也有7个品种。山崎的面包都是当天出炉的，小归每天下午1点半上班，从搅拌面粉、面包成型、到烘焙一路忙活，到晚上10点半才能下班。凌晨5点，新鲜的面包开始送往市区的“山崎面包”门店和各个罗森超市，一般当天卖不完的都会被销毁。

“幸好大哥和大姐过年都会回家，到除夕我就和家里打电话，现在手机可以视频，就用手机和亲人拜年了。”以往，不回家过年的小归只能自己买菜在宿舍做几个家常菜，最多加上几杯小酒。今年，不回家的小归和公司另外两名不能回家过年的员工一起，被邀请到金山工业区职工公寓边上的“蓝领驿站”，代表公司所有春节坚持上班的员工，和工业区另外120多名春节坚守岗位的蓝领工人和管理人员一起，吃上了一顿“职工年夜饭”。

金山工业区的“职工年夜饭”今年已是第六个年头了，从中央出台改进工作作风的八项规定起，工业区就创出了这个在全市工业区里独树一职的“服务品牌”。用热闹的“团圆”，为坚持在生产第一线的工人们抚平疲累。金山区人大、区总工会、团区委、区妇联等相关部门主要领导，都会和留守职工们同坐一桌，带来新年的祝福和问候。工业区的干部和员工们则化身“店小二”，以职工活动中心为餐厅，为来自园区各企业的职工服务。小归和另外两名山崎员工，今年还是头一次吃上这个特殊的“职工年夜饭”。

来自五湖四海的乡音在饭桌汇聚，不同的家务事儿在饭桌交淡，舞台上还有员工们自己准备的喜庆的表演。富有金山农家特色的菜肴一盘盘端上，乡愁被温暖化开，“职工年夜饭”让小归和他的蓝领“亲戚们”感受到了别样的浓情。饭毕，工业区领导亲手送上了年货大礼包。而小归和他的同伴们又得马上赶回公司上班，他们要为新春里仍惦念着好吃的面包的上海市民们准备新鲜面包了。

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