两分钟单手炒河粉，虹口这家面店的老板没有右手，却活出了生活的色彩
汶水东路85号，鑫鑫大碗面。这是一家摊位很小、极不起眼的夫妻老婆店。每天早上5点，刘致敬与老伴高记英都会准时开门做生意，早餐供应鸡蛋饼、油条等，中午和晚上则提供面类、水饺和凉皮。一年四季，风雨无阻。
来来往往的人，大都为街坊邻居，光顾的次数多了，很多人会察觉，刘致敬有些“异常”，准确地说，他没有右手小臂。进货、摊煎饼、煮面、迎客送客全靠一只手。刘致敬觉得，淌过最绝望的河，没有什么可以将自己打败。
但随着社会的进步，生活的重担，有一部分被科技的力量轻轻卸下，互联网正为残障人士提供更加精准的高效服务，让每个生命都得到同样的尊重。
精准服务触达个性化需求
刘致敬是山东人，今年56岁。20年前，因为一场意外，刘致敬失去了一部分右手，被鉴定为三级伤残。刘致敬大哭一场，但生活总要继续。他在当地开了一家面馆，洗菜、切菜、煮面……对于厨师来说最简单的一切，刘致敬都要重新学起，渐渐地，也练出了一手绝活。
7年前，儿子来沪当兵，老夫妇俩跟着来到上海，在虹口区江湾镇开了家面店，门面才20多平方米，里头只够放两张桌子，但生意极好，早饭和午饭时间经常要排队。夫妇俩一般分工合作，刘致敬负责烧汤面，高记英负责炒河粉。忙的时候，刘致敬也会“露一手”，开火、倒油、敲鸡蛋、炒河粉……单手操作一气呵成，拿起铁锅在盘子上做个漂亮的旋转，河粉就全数落盘，一丁点不会洒到外面。
开店总要进货，这担子落在刘致敬身上。一周两三次，他总会骑着助动车去运光路菜场买油、面粉和蔬菜等原材料。单手骑车，旁人看着有些“吓丝丝”，他早已驾轻就熟；刘致敬经常还要搬运重物，一箱大豆油40斤、一袋面粉50斤，他不喜欢麻烦别人，总是一个人扛起这些重量。
他从来没有想过，有一天生活的“重量”会被轻轻卸去。今年6月，夫妇俩接触到美团点评旗下的快驴进货，这是个一站式餐饮供应链平台，通过APP下单，就可以为餐饮商户提供包括米面粮油、蔬菜鸡蛋、肉禽水产、调料酱菜等商品。夫妇俩算了一笔账：平台上一袋面粉要便宜2元，一箱食用油便宜3元，成本降低了不少，更重要的是，这些产品能够直接送货上门，并且货到付款。
以前，刘致敬去一次菜场，一来一回要大半个小时，如今这些时间和精力可以省下来了。他每天早上3点多起床，晚上10点多收工，以前下午要去菜场，难以休息，现在每天午后都能舒服地打个小盹儿，补充体力。
快驴进货相关负责人表示，快驴进货业务今年起已规模化运作，短短十余月时间，已经在全国布局了21个省，38座城市，350个区县，年度活跃商户数约45万。这意味着，更多像刘致敬这样的人，可以享受到科技带来的服务。
科技能量填补生理缺陷
王小波说，对残疾人最大的尊重，就是不把他当残疾人。
对于残障人士来说，生活中最大的难题，并非共同的需求——过去多年，中国公共场所的无障碍设施建设已经颇有成效；相反，一些个性化需求反而可能被忽略。就像刘致敬，开着小小的面馆，单手骑车进货，从未想过个人的“痛点”可以被解决。
精准对接残疾人群众的个性化需求，运用“互联网+”方式，引入多元主体参与，是这几年中国残联一直在探讨的话题。互联网用技术力量，在不知不觉中赋能每一个残障人士，填补他们身体上的缺陷，增强他们心理上的获得感。
生活在河南信阳的刘香，从小患有小儿麻痹症，脊椎扭曲成S型，膀胱也已经受损。她从来没想过有朝一日能找到份工作来养活她自己。直到有一天，她成为了一朵“特云”——通过互联网远程为阿里巴巴会员提供咨询服务的工作人员，和她一样的同事，有些没有双手、有些身体大面积烧伤，但她们身体上的缺陷，被互联网技术补上了，他们在工作时，与正常人没有什么两样。
根据中国残联、阿里巴巴大数据显示，从2016年4月到2017年3月，淘宝网上有16万家残疾人网店实现销售，销售额124亿元，销售额在3万元以上的商家约2.7万家。
根据“美团点评无障碍服务3年行动计划”，未来3年，将完善以上海、北京、杭州三地为主的无障碍服务数据，邀请一部分残障人士作为无障碍数据采集员，并发布“无障碍餐厅”榜单。与此同时，汇聚一批热心无障碍服务行动及为残障人士提供服务等的志愿商户和特色商户。
钱士强是快驴进货的一个普通员工，负责江湾镇片区的300多家商户。6月初，他在走访时得知了刘致敬的情况，便格外关注。老俩口年纪大了，APP使用经常碰到问题，他就一遍遍上门去教；哪个产品搞特价，他也会善意提醒。就在最近，钱士强又提了个小建议：既然进货不用再身体力行，不妨尝试开通美团外卖，给小店增加点收入。老俩口商量了一下，决定试试。
两周前，鑫鑫大碗面的外卖平台终于开通了，一天额外多出了几十单外卖生意。刘致敬又算了一笔账：如今，一周要多用8瓶油，4大袋面粉，近300斤的原料，换做过去的他可负荷不起这重量，但现在，餐饮原料有人送货上门，外卖有人配送，他只需要专注做自己的事。
作者：徐晶卉
编辑：沈竹士 孙华
责任编辑：戎兵
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