汤团哪里吃!高大上和市井味道你怎么选?
正月十五元宵节,汤圆成了家家户户都要吃的“必备品”。这种从从宋元初时,全国各地共同风俗,已经在上海这座海纳百川的国际化都市中生根发芽,提起吃汤团,身边难免会有吃货朋友禁不住口水哗哗直淌。
今年,除了经典款的宁波豆沙汤圆,还有安徽传来鲜肉汤圆,源于上海郊区的菜肉汤圆,高大上的蟹黄鲜肉汤团,含养身功效的枣泥汤团等。除这些传统馅料汤团以外,各类创新网红商品更是五花八门,大黄米汤圆、水果馅汤圆、水晶汤圆、炫彩汤圆等,已在各卖场速冻食品专区上架。
这些漂在碗里的各味汤圆汇聚于上海,形成了独特的美食文化,给生活在这座城市的人们带来了阖家团圆的浓浓年味。
1:七宝老街汤圆店
这家七宝老街汤圆店的汤圆口味众多,最受欢迎的自然是鲜肉汤圆了,个头能有汤匙大小!鲜肉内馅包得十足饱满,还自带汤汁儿,味道鲜美。内馅碧绿的 荠菜汤圆口感鲜美带汤汁,清新又解腻。
地址:七宝镇南大街26号(近富强街)
价格:4元/只
2:美新点心店
黑洋酥和鲜肉两种口味最受欢迎,黑洋酥的个子偏小,但味道很好,一口咬下去黑洋酥慢慢流淌出来,味道超赞;鲜肉汤团皮薄馅鲜汁多,不甜也不腻。买个汤圆也有排上1-2小时的,要说值不值,得看各位自己了。
地址: 陕西北路105号(近威海路)
价格:4只/碗 8元
3.宁波汤团店#FormatImgID_5#
宁波汤团店所有的汤团都是人工包出来的,由三种面粉混合后加入煮熟的糯米,所以吃口糯中带韧。芝麻选取纯黑芝麻,而板油则是由店内的师傅一块块手工扳拆下来,每个步骤都马虎不得,这也是受到大众喜爱的根本原因。预计元宵节当天,这里的汤圆销量能够达到10万只。
地址:豫园路98号
价格:加蟹鲜肉汤团:28元/4只 宁波汤团:20元/8只
4.王家沙
上海非物质文化遗产的王家沙点心,上海点心状元,招牌蟹粉汤团是王家沙独创,采用新鲜河蟹拆肉,而所用猪肉也是优等肉,坚持手工包制,所以一直受到老上海人的青睐。排队时常约三、四个钟头。
王家沙:多家分店(总店:南京西路805号)
蟹粉汤团:48元/盒
黑洋酥汤团:22元/盒
鲜肉汤团:25元/盒
5.召稼楼老街汤团
召稼楼老街汤团,字号响亮,这里各种软糯香甜的汤团,在当下闵行吃货界,算得上有口皆碑。吃完还能顺带逛一逛古镇。
地址:沈杜公路召稼楼兴东街10号
价格:4元/只
6.利达汤圆馄饨
小到只有6张餐桌,坐落在川公路上的“利达汤团馄饨店”,芝麻、豆沙、鲜肉、荠菜肉,统统3块钱一个,这家什么都很一般的小店,唯一的优点就是用料实在。
地址:川公路8号(近四川北路)
价格:3元/只
7.四新食苑
国营老字号,可堂吃也可外卖。除了时下应景的汤团,平时还卖开口笑、包子、蒸糕、麻球等包子糕点。
汤团售价5元一个,比均价略高,但个头也大到离谱,一只汤团,盖住两个勺子都不成问题!
地址: 四川北路1908号(近多伦路)
价格:5元/只
作者:王翔
编辑:王嘉旖
责任编辑:钮怿
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