"舌尖2"盛赞的盐池滩羊肉上海就能吃到!

    那我们上海人喜欢的羊肉的吃法

    又有哪些呢？

推荐店家：头一锅单县羊肉汤

中国有三大知名羊肉汤

分别是江苏的藏书羊肉汤，四川的简阳羊肉汤

以及山东的单县羊肉汤

其中山东的单县羊肉汤

早在80年代就被载入了中华名食谱

而且是唯一一道以汤入选的

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这家"头一锅"是来自山东的连锁店

专注于制作单县羊肉汤

店内沸腾的这口大锅里的羊肉汤

色白似奶，水脂交融，质地纯净

鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏