这一碗上海菜饭

    说到上海菜饭，人们的记忆就一下回到那个物质不那么丰富的年代。可以这么说，虽然每个上海人家庭的饮食口味和习惯各有差别，但菜饭一定是家家都会做了端上饭桌的。和着这一碗菜饭，老一辈的人回味着那时候的生活滋味，小辈则会记得和家长、长辈在一起的点点滴滴。

    地道的“咸酸饭”有这几样东西

    菜饭，看上去简简单单两个字，但它不是菜和饭合在一起就可以了。本地人都叫它“咸酸饭”，觉得它口感好，有米的香味，也有菜的香味，到后来加了香肠进去，又有一种香肠的香味道，融合在一起以后，产生一种很诱人的味道，所以大家都喜欢吃。