油墩子、绿豆刨冰、香酥鸡、光明可可牛奶......每个人心中都有一款属于自己的儿时味道。位于灵石路851号的“致童年弄堂小吃”,虽然刚开不满一年,但凭借复古怀旧的装修、正宗的上海味道和品类繁多的儿时小吃在大宁地区美食榜占据了一席之地。

小店面积不大,店内只能容纳几张桌子,很多人都是路过时顺手带几份小吃或饮品,久而久之也吸引了不少老顾客。店内的装修十分复古,墙面上张贴的怀旧海报、写在黑板上的各类小吃和几张用餐的课桌都代表着店主史康杰夫妇的童年回忆。

大宁这家复古小店藏着儿时的上海味道-LMLPHP

店主史康杰是80后,其妻子盛琼是90后,夫妻二人都是地地道道的上海人。说起开店的初衷,夫妻二人相视一笑:“我们俩都是吃货,经常半夜12点都会叫上朋友去搜寻各种小吃。”史康杰告诉周到君,自己和妻子都很喜欢吃各类上海小吃,但是现在越来越难买到,于是在家经常做给妻子来吃,家里的亲戚朋友都觉得不错,便萌生了开店的想法。

去年9月,史康杰夫妻二人在亲朋好友的帮助下终于开了一个属于自己的小店,将自己80、90的回忆融入到了店面的设计之中,与店内主打的老上海小吃、老弄堂砂锅、放学后炸串等美食相得益彰,主打怀旧复古风,还有绿豆刨冰、光明可可牛奶等饮品,勾起童年回忆。

大宁这家复古小店藏着儿时的上海味道-LMLPHP

店内的四丝春卷、砂锅双档粉丝汤、香酥鸡、小馄饨等都很受欢迎,不管是堂食、外卖销量都不错。四丝春卷皮薄馅足,里面包了肉丝、黄芽菜、黑木耳和香菇,比传统的三丝春卷馅料更丰富。史康杰告诉周到君,店内砂锅系列的汤底都是每天现熬的骨头汤,春卷和馄饨也是每天一大早家里的老人现包的,以此保证食材的新鲜。

 

大宁这家复古小店藏着儿时的上海味道-LMLPHP

此外,值得一提的还有店内的油墩子和炸猪排。史康杰告诉周到君,自己的童年味道就是油墩子,放学后咬一口油墩子的味道到现在还印象深刻。为了还原儿时的口味,史康杰特地请了朋友的妈妈“出山”,每天给店里做一百个油墩子,卖完即止,而炸猪排也是专门请了一位上海阿姨,期望能满足大部分人的口味。

除了现有的小吃外,史康杰表示,还会陆续推出新的小吃,比如最近店内就在自制、试吃冷面,得到亲朋好友和熟识顾客的一致好评后再推出上线,满足上海人 “冬天砂锅、夏天冷面”的需要。

致童年 弄堂小吃

地址:灵石路851号

营业时间12:00-次日2:00

人均:34元/人

09-04 07:27