央视网消息：在采访当中记者了解到，春节前这段时期蔬菜需求旺盛，那么未来供应形势如何呢？
北京市农业技术推广站生产技术科副科长王艳芳介绍，目前大棚每平方米产量突破了40公斤，有的口感更甜，适合鲜食；有的果皮更硬，更适合切开做沙拉等。同时，由于大棚采用分工种管理，登高和采收作业全部实现机械化，相当于工厂的流水线作业，生产的蔬菜大小均匀、品质均一、商品性高。
专家同时介绍，由于2020年以来菜价整体偏高，蔬菜生产积极性相对较高。2020年11—12月份新增播种面积同比均小幅增加，预计冬春蔬菜供应有保障。