今天(1月9日)下午,河北省邢台市召开疫情防控新闻发布会,介绍疫情防控最新情况。

发布会上,邢台市相关负责人表示,邢台有食品生产企业919家,食品流通企业有24000家,餐饮服务企业有8914家,围绕着冷链食品的监管,要把住四关。

一是严把源头输入关,要求所有进口冷链食品企业在冷链食品到达邢台市24小时以前必须向当地卫健委和市场监管局书面报备,并对食品、车辆、人员、环境进行核酸检测和清洁消毒,截至目前邢台市报备进口冷链食品201个批次,其中进口的肉类5791吨,进口水产品217吨,核酸检测9402批次,结果都为阴性。

二是严把市场监管关,全面加强冷链食品生产、加工、销售、经营、餐饮消费等各环节,严查三证明一报告,也就是海关报关证明、入境检验证明、货物消毒证明和核酸检测报告,邢台市累计排查畜禽肉类和水产品4104吨,市场监管局党组派出了10名干部带队,深入20个县市区进行冷链食品的安全检查。

三是严把核酸检测关,截止到目前对冷链食品从业人员、环境核酸检测采样是64691个,其中从业人员采样18087个,环境采样21315个,冷链食品及其外包装采样25288个,结果全部为阴性。

四严把追溯管理关,按照河北省统一安排部署,督导冷链食品生产经营企业按要求陆路河北冷链物品追溯管理系统,做到了来源可溯、去向可追,截至目前邢台市5家具备进口资质的食品经营企业、84家冷链食品生产企业、846个冷库和4200家经营冷链食品的餐饮单位已全部录入系统,录入率达到了100%。

01-09 18:48