在吃的方面,不得不承认年龄是一道坎,是一道极难逾越的坎。外孙女属兔,乖巧聪明,像小白兔一样惹人喜爱,可是,我要吃咸的,她要吃甜的;我要吃酸的,她要吃辣的。在她吃的词典里只有肯德基、麦当劳、星巴克、哈根达斯,我对这些却是一窍不通。每顿饭都是一场战争,总是以我失败告终。

战争难以有穷期,却意想不到,在馄饨店城下订盟,握手言和。

七夕会养育 | 一客无锡小笼,让我与外孙女握手言和-LMLPHP

熙盛源是无锡百年老字号名特优点心店,当地有四家,苏州有两家。我家附近有一家,是上海唯一一家正宗无锡小笼老字号店。许多人慕名特地驾车前来,可外孙女,满心不愿地走进店堂,倒像个战败的俘虏兵被我押着。

我要了一客小笼、一碗馄饨。这两样是店家的招牌点心。我每次去苏州,都会去凤凰街上的熙盛源吃馄饨。荠菜剁得细细的,咬一口,一股荠菜香,个头适中,一口一个。汤里放了切得细细的蛋皮和紫菜,馄饨吃光,汤也舍不得留下一口。食毕,唇齿留香,回味无穷。价钱不菲,吃完才觉得值得。

小笼则同苏州凤凰街的无一丝区别,个头大,皮儿薄,汤水足,味偏甜。我教外孙女吃小笼的方法:先开窗,后喝汤,慢品尝,回味长。夹起一个,微微吹一下,略凉凉,先小心咬开一个小口,慢慢吮吸,品味汤汁,然后吃肉。小外孙女按此方法,吃了一个,喜得眉开眼笑,连叫:“好吃,嗯,好吃。”还没等我叫小心别烫着,她已经迫不及待地又夹起一个往嘴里送。嘴一咬,汤汁溅了一桌子。她嘶嘶地直往嘴里吸冷气,却舍不得把滚烫的小笼包子吐出来,待吃下包子,烫得泪水在眼眶里直打转,脸上却带着笑意。我心疼得不知怎么办好,往她嘴边吹气,连连说:“慢吃,叫你慢慢吃,别急。”

小笼一客四个,外孙女吃完,意犹未尽,缠着我还要。我问比你的肯德基怎么样?她做着怪脸,不回答。我说吃多了,变成小胖墩多难看。她不依。为了不扫她的兴,我买了一扎笼生小笼,带回家慢慢蒸着吃。祖孙两个在吃的领域里的战火,总算在传统美食里熄灭了。

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