要说上海蝴蝶酥哪家最好吃?

大家可能第一反应就是国际饭店了!

 然而,上海可不止国际饭店有蝴蝶酥!

比脸还大、镶嵌珠宝的蝴蝶酥,

侬见过伐?

万万没想到!

上海也有蝴蝶酥大赛!

竟然已经举办到了第四届了!

没去现场也好像闻到了黄油的香气!

上海人究竟有多爱“蝴蝶酥”?为它专门办了一场比赛!花头精哈浓~-LMLPHP

真的是孤陋寡闻了~

不看不知道,

一看有点惊艳了!

现在的蝴蝶酥,

竟然花头精嘎浓!

看得人眼花缭乱,群蝶乱舞了

哈哈哈~

同台竞技的有来自牛奶棚、

哈尔滨食品厂、沈大成、

老香斋、新麦食品、新雅、

第一食品、元祖等

近20家上海著名食品企业的50多名选手。

▼你印象里的蝴蝶酥是不是这样的?

就是这种比较经典的金黄色蝴蝶酥

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▼如今五颜六色都有了!

星巴克的供应商带来的蝴蝶酥时尚感十足!

高级的莫兰迪色蝴蝶酥都有哦~

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▼一种颜色一枚蝴蝶酥怎么行,

多色蝴蝶酥才够劲啊!!

上海牛奶棚的红绿灯配色真的蛮大胆的

“绞花”手法,色彩斑斓

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 ▼这个黝黑的“比脸还大”的蝴蝶酥

你敢挑战吗?

上海老香斋食品公司带来的这款蝴蝶酥

据说是用墨鱼汁做底

此外,它家还带来了

树莓、蓝莓、黑麻等三种口味的

正常版蝴蝶酥~

可能小侬的胃口只能吃吃这个了

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▼自带珠光宝气的蝴蝶酥

简直太有排面了!

哈尔滨食品厂带来的这款蝴蝶酥 

一看就好富贵 

珠光宝气,穿金戴银 

网友赐名:贵妇蝴蝶酥!

吃了能变“土豪”的既视感~

哈哈哈

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 ▼还有巧克力浇上半边的蝴蝶酥~

甜品人士的最爱~

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看完这些奇葩蝴蝶酥,

参赛现场也不乏

一些精致到挪不开眼睛的蝴蝶酥作品~

▼泸溪河食品(南京)有限公司的小蝴蝶酥

轻薄又小巧~

真的好像一只只小蝴蝶

在森林与小溪间“翩翩起舞”

你忍心吃它吗?

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此外,国际饭店推出了“苔条味”蝴蝶酥 

细细的苔条揉入面团中 

呈现出淡淡的绿色~

▼摆放也颇用心 

这样的蝴蝶酥真的很可啊~

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师傅们真的好有想象力啊~

最终,新麦食品、哈尔滨食品厂、老香斋、泸溪河食品获得了团体金奖;新雅、第一食品、牛奶棚、西区老大房获得团体创意金奖;新麦食品的蒋芳银摘得个人赛金牌,哈尔滨食品厂的徐伟创摘得创意金牌。

不得不说,

这样初看奇奇怪怪的业内比赛

仔细一品却也别有趣味

为面点师傅们的创意和用心点赞

网友们看了也纷纷求当评委!

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对了~顺便搜了下去年的蝴蝶酥大赛

也蛮有意思的~

▼这是西区老大房,用鲜花点缀的蝴蝶酥 

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▼这是哈尔滨食品厂的蝴蝶酥

将天然竹炭作为原料做出来的

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▼国际饭店的迷你蝴蝶酥系列

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▼前年的第二届蝴蝶酥比赛。

外观跟今年一比,就特别“朴素无华”了……

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有网友说,不愧是蝴蝶酥比赛

感觉每个蝴蝶酥都卯足了劲

一路下来看饿了的网友还提议:

我觉得还可以搞个鲜肉月饼大赛!

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看完这些,

谁是你心目中的NO.1蝴蝶酥呢?

记得留言分享哦~

【胖丁综合编辑】 素材来源:文汇报、澎湃新闻,新闻坊(ID:stvxwf),脊梁in上海,微博@月月熊、微博各路网友,部分图片来源网络,如有冒犯,敬请联系。

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