“风里雨里，制造局路584号等你。”10月1日，国庆节的当天，ESSEQARO埃塞酋长的首家线下咖啡店正式开业了。来自数千公里以外的埃塞俄比亚咖啡在这里飘香，纯正而浓郁的味道让人沉醉。
从第二届进博会食品及农产品展区里的一个展台，到位于上海市中心的一家咖啡馆，不到一年的时间里，埃塞俄比亚ESSEQARO咖啡在上海闯出了名堂，走出一条从生豆到咖啡馆的产业化链路。
图说：通过进博会将埃萨俄比亚的“埃塞酋长”咖啡带入中国 记者 孔明哲 摄
ESSEQARO埃塞酋长咖啡旗舰店的面积不大，装修却很小清新。原木色的操作台边，摆放着各种来自埃塞俄比亚的咖啡豆，点餐台的上方，电视机里循环播放着埃塞俄比亚QARO咖啡种植园内的场景。最不能让人忽略的，是浓浓的咖啡香，美式、拿铁、手冲、冷萃，还有独有的埃塞风情，吸引着过路行人进来尝上一杯。如果觉得味道不错，旁边还有一个货架，可以带走咖啡豆、咖啡粉、挂耳咖啡等包装产品。无一例外的，这些咖啡全都来自埃塞俄比亚，全都是85分以上的精品一级豆。
你知道吗？埃塞俄比亚被称为咖啡的起源地，因为咖啡树原产于埃塞俄比亚西南部，此后经由阿拉伯世界传播到全球各地，成为世界三大饮料之一。如今，埃塞俄比亚是全球第五大咖啡生产国，不但咖啡的出口量庞大，且品质上乘，阿拉比卡等咖啡品种就出自该国。
这几年，上海的街头巷尾出现了不少排队等候的网红咖啡馆，喝咖啡已经成为了年轻人的生活方式，但中国从埃塞俄比亚直接进口的咖啡数量却不多。在中国咖啡消费市场连续以两位数增长之际，埃塞俄比亚咖啡种植者期待着来自中国的投资和市场。SDC.HK（即龙港实业发展香港有限公司）总裁谭明告诉记者，进博会的出现，给埃塞俄比亚咖啡豆进入中国带来了机遇。
“龙港实业是上海龙头（集团）股份有限公司的全资子公司，2018年我们在埃塞俄比亚开设毛衫生产基地，投资海外的同时，也想进口当地特色产品，做大双向贸易。”他说，在一次咖啡展会上，他被QARO咖啡种植园的产品所惊艳，双方很快达成合作，要把咖啡带去中国。“在此之前，QARO咖啡种植园的生豆几乎只销售到欧美市场。”谭明说，想要迅速打开中国市场，参加进博会是最好的选择。于是，去年他带着这家种植园的生豆和不同烘焙程度的熟豆，开启了进博会之旅。而在不到一年的时间里，这颗豆子就在上海“生根发芽”，诞生了咖啡馆。
图说：位于制造局路的第一家“埃塞酋长”咖啡店
“第二届进博会上，市场反响很好，国内很多客商都在和我们对接，但我们不想只做进口商。因此在大力推进埃塞咖啡的直采业务之外，还迅速在国内注册了自有咖啡品牌——ESSEQARO，形成了埃塞生豆进口、国内烘焙、线下、线上同步销售的模式。”谭明说，目前ESSEQARO咖啡不仅能在制造局路上的首家旗舰店里喝到，还通过淘宝、微信小程序、公司自有线上平台——东方名品汇等线上平台以及自营线下咖啡馆等模式进行销售。“我们还和上海中心、玛莎拉蒂、宝马等推出过联名款，形成了品牌合作的新模式。”
第三届进博会上，ESSEQARO咖啡拿下了300平方米的展位，这一次不仅要展示产品，还要通过一系列的体验活动，推广咖啡文化。谭明告诉记者，从生豆展示、熟豆现场烘焙到咖啡杯测，还有现场的培训课程，6天展期中将有专业咖啡师在现场站台，演绎出埃塞咖啡的美妙味道。“不仅和现场的采购商互动，我们也会通过直播，让无法来到进博会的合作伙伴和消费者看到ESSEQARO咖啡的魅力。”
远在埃塞俄比亚的QARO咖啡种植园园主今年因疫情原因，无法来到进博会现场，但他已经听说了咖啡店落地的好消息。谭明告诉记者，SDC.HK不仅会加大进口他的咖啡豆，还会把ESSEQARO打造成连锁咖啡店，计划今年年底前在上海开出3到5家咖啡馆，再通过连锁加盟的方式，让该品牌的埃塞咖啡香飘全国。